வெற்றிலை சட்னி

குளிர்காலத்தில் சளி இருமல் என அனைவருக்கும் ஏற்படும். இதற்கு வெற்றிலை சிறந்த தீர்வாகும். வெற்றிலையை சட்னியாக செய்து கொடுத்தால் வீட்டில் உள்ளவர்கள் விரும்பி சாப்பிடுவர். தேவையானவை : வெற்றிலை – 5 மிளகு – 1/2 ஸ்பூன் சீரகம் – 1/2 ஸ்பூன் பூண்டு – 2 பல் மிளகாய் – 4 பொரிகடலை – 3 ஸ்பூன் தேங்காய் – ஒரு மூடி உப்பு – தேவையான அளவு நல்லெண்ணெய் – 2ஸ்பூன் புளி – … Read more