இன்றைய நாகரீக கால கட்டத்தில் வெவ்வேறு உணவு பழக்கத்தால் குழந்தைகளுக்கு எதிராக பல்வேறு நோய்கள் வந்துவிடுகின்றன. அப்படி பல்வேறு நோய்கள் வருவதனால் குழந்தைகளால் அதை எதிர்கொள்வதற்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க ஐந்து உணவுகள் நமக்கு பயன்படும் வகையில் உள்ளன அதனை இந்த பதிவில் காண்போம்.
1. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்:
அனைத்து பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் முக்கிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு நிறைந்துள்ளன. இந்த உணவுக் குழுக்களில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன; ஆயினும்கூட, அவற்றில் பெரும்பாலானவை வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன, அவை குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வளர்க்க உதவுகின்றன.நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க தினசரி உணவில் சேர்க்க சிறந்தவை கொய்யா, ஆரஞ்சு, பப்பாளி, பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளான பூசணி, வெங்காயம், அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள் போன்றவை.
2. தயிர்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வழங்குவதன் மூலம் தயிர் நம்மை பலப்படுத்துகிறது. தயிர் ஒரு பாதுகாப்பு, தொற்று எதிர்ப்பு முகவராக பெரும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. தயிர் நுகர்வை அதிகரிப்பது, நோய்த்தொற்று தொடர்பான நோய்களுக்கு நோய்த்தொற்றுகள் போன்றவற்றின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க உதவும். இந்த ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியில் கால்சியம் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன, அவை வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்க உதவுகின்றன. தயிர் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு முழுமையாய் உணர உதவக்கூடும்.
3. புரதங்கள்!
புரதங்கள் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் ஏராளமான அளவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களுக்கு அவசியமானவை. அவை மீன், கோழி, சீஸ், முட்டை மற்றும் பால் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன. சைவ உணவு உண்பவர்கள் சோயாபீன்ஸ், ராஜ்மா, சுண்டல் போன்ற தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் தங்கள் புரதத்தைப் பெறலாம். இதை குழந்தைகளுக்கு வாரம் மூன்று முறை என கொடுக்கலாம்.
4. வால்நட் மற்றும் பாதாம்:
வால்நட் மற்றும் பாதாம் ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை உங்கள் உடல் நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும். ஒரு சிறிய ஆய்வில் ஒமேகா 3-க்கள் குழந்தைகளின் சுவாச நோய்த் தொற்றுகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கின்றன. அக்ரூட் பருப்புகள் (வால்நட்) குழந்தைகளுக்கு மாலை வேளையில் ஒரு ஸ்நாக்ஸ் ஆக உண்ண தரும் பொழுது இது பல்வேறு பலன்களை தருகிறது.
5. இந்திய மசாலா பொருட்கள்:
இந்திய சுவையூட்டிகள் மற்றும் பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் போன்ற மசாலாப் பொருட்களில் வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இது உடலுக்குள் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியையும் தூண்டுகிறது, மேலும் இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். பூண்டு குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் அறிகுறிகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. சிறுவயதிலேயே பூண்டு கருவேப்பிலை ஆகியவற்றை உண்ணும் பழக்கத்தை குழந்தைகளுக்கு கொண்டு வரவேண்டும்.