Health Tips

உடல் ஆரோக்கியம் அதிகரிக்க உலர் விதைகள் அனைத்தும் மிகவும் நன்மை தரும் என்று மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.பழங்களில் இருந்து கிடைக்கும் விதைகளை தான் உலர்ந்த நிலையில் எடுத்துக் கொள்கின்றோம்.அதாவது பாதாம் பருப்பு,முந்திரி,வால்நட் போன்ற உலர் விதைகள் உடலுக்கு ஏகப்பட்ட பலன்களை கொடுக்கிறது. உலர் விதைகளில் பெரும்பாலானோர் விரும்பி சாப்பிடுவது பாதாம் பருப்பு தான்.பாதாம் பருப்பில் எக்கச்சக்க மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது. பாதாம் பருப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள்: 1)புரதச்சத்து 2)நார்ச்சத்து 3)வைட்டமின்கள் 4)தாதுக்கள் 5)நல்ல கொழுப்பு 6)வைட்டமின் ஈ 7)கால்சியம் … Read more

இன்றைய காலத்தில் சமையல் பொருட்கள் அனைத்தும் நவீனமாகிவிட்டது.விறகு அடுப்பில் இருந்து கேஸ் அடுப்பிற்கு மாறி தற்பொழுது கரண்ட் அடுப்பில் சமைக்கும் பழக்கம் அதிகரித்துவிட்டது.அதேபோல் சமையல் பாத்திரங்களிலும் பெரிய அளவில் மாற்றங்கள் வந்துவிட்டது. மண் சட்டி,இரும்பு பாத்திரங்களின் புழக்கம் குறைந்து தற்பொழுது நான் ஸ்டிக்,குக்கர் போன்ற சமையல் பாத்திரங்களின் பயன்பாடு அதிகரித்துவிட்டது.இதில் குக்கரில் சமைப்பது எளிதாக இருப்பதோடு நேரமும் மிச்சமாவதால் பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் இதையே அதிகம் பயன்படுத்துகின்றனர். நம் தென் இந்தியர்கள் தான் குக்கரை அதிகம் பயன்படுத்துகின்றனர்.அரிசி சாதம்,பிரியாணி,அசைவ … Read more

கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் தங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தின் மீது அதிக அக்கறை செலுத்துவது போன்று கர்ப்பம் தரித்த பிறகும் அதே அக்கறையை செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.பெரும்பாலான பெண்கள் கர்ப்ப காலத்திற்கு பிறகு உடல் மற்றும் மனதளவில் பல மாற்றங்களை எதிர்கொள்கின்றனர். குழந்தை பெற்ற பிறகு தாய்ப்பால் கொடுத்தல்,பிரசவ தொப்பை,பிறப்புறுப்பு தையல் வலி போன்ற பல விஷயங்களை பெண்கள் எதிர்கொள்கின்றனர்.குழந்தைகளை பராமரிப்பதில் காட்டும் ஆர்வத்தில் சிறிதளவு தங்களுக்கும் தாய்மார்கள் காட்ட வேண்டும். குழந்தை பெற்ற பின்னர் தாய்மார்கள் உடல் … Read more

பெண்களுக்கு கருப்பை என்ற உறுப்பு இருந்தால் மட்டுமே பெண்களால் தாய்மை அடைய முடியும்.இந்த கருப்பை ஆரோக்கியம் மிகவும் முக்கியமான விஷயமாகும்.கருப்பையில் ஏதேனும் பிரச்சனை ஏற்பட்டால் அவை மாதவிடாய் சுழற்சியில் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.அதேபோல் கருத்தரிப்பதில் தாமதம் அல்லது கருத்தரிக்க வாய்ப்பில்லாமல் போதல் போன்ற பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்ள நேரிடும். தற்பொழுது கருப்பை சம்மந்தப்பட்ட பல பிரச்சனைகளை பெண்கள் எதிர்கொள்கின்றனர்.நீர்க்கட்டி,கருப்பை வாய் புற்றுநோய்,கருமுட்டை குறைதல்,கருமுட்டை வெடிக்காமல் போதல் போன்ற கருப்பை சார்ந்த பிரச்சனைகள் வரிசையில் கருப்பை இறங்குதலும் இணைகிறது. பெண்களின் கருப்பை … Read more

பெண்கள் தங்களின் கர்ப்ப காலத்திற்கு முன்பே குழந்தை பெற்றெடுத்தால் தாய் மற்றும் சேய்க்கு பல்வேறு உடல் நலப் பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.ஆனால் சில கர்ப்பிணிகளின் கருவிலேயே சிசு குறைபாடு ஏற்படுகிறது.அதாவது குழந்தையின் உடலில் ஏதேனும் குறைபாடு ஏற்படலாம். கருவில் வளரும் குழந்தைக்கு ஏதேனும் பிறப்பு குறைபாடு இருந்தால் அதை மருத்துவர்களால் தடுக்க இயலாது.இன்றைய காலகட்டத்தில் சுமார் 4% குழந்தைகள் ஏதேனும் ஒரு பிறவி குறைபாட்டால் பிறக்கின்றனர். சிலவகை பிறப்பு குறைபாடு உயிருக்கே ஆபத்தாக வாய்ப்பிருக்கிறது.பிறவி மற்றும் பிறப்பு குறைபாடு … Read more

நம் ஊர் பழங்கள் என்றாலே அதற்கு தனி சிறப்பு மற்றும் தனி ருசி இருக்கிறது.சில பழங்கள் என்றாலே இருவகை சுவை தான் கொண்டிருக்கும்.காயாக இருக்கும் பொழுது கசப்பு,துவர்ப்பு அல்லது புளிப்பு சுவையையும் பழுத்த பிறகு இனிப்பு சுவையையும் கொண்டிருக்கும்.மூன்று வகை சுவை கொண்ட பழம் ஒன்று இருக்கிறது என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? ஆம் நாம் சிறு வயதில் விரும்பி சாப்பிட்ட கொடுக்காப்புளியில் தான் பிஞ்சில் துவர்ப்பான சுவை,பழுத்ததும் இனிப்பான சுவை மற்றும் நன்றாக பழுத்த பிறகு சற்று … Read more

நம் குழந்தைகளின் உடல் ஆரோக்கியம் மேம்பட அவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து மிக்க உணவுகளை கொடுத்து வளர்க்க வேண்டியது பெற்றோரின் கடமை.குழந்தைகள் உட்கொள்ளும் உணவில் அனைத்துவிதமான ஊட்டசத்துக்களும் இருக்க வேண்டியது மிகவும் முக்கியமான விஷயமாகும். குழந்தைக்கு ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்பட்டால் அவர்களின் எதிர்கால வாழ்க்கை பாதிக்கப்பட்டுவிடும்.ஊட்டச்சத்து குறைபாடு என்பது குழந்தைகளின் உடல் மட்டுமின்றி மனதையும் கடுமையாக பாதிக்கிறது.குழந்தைகள் ஆசைப்படுகிறார்கள் என்று அவர்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை மட்டும் கொடுத்து பழக்கினால் ஆரோக்கிய உணவுகள் மீதான நாட்டம் முற்றிலும் குறைந்துவிடும்.குழந்தைகளுக்கு பிடித்த மாதிரி … Read more

பெற்றோரர்களுக்கு இருக்கும் பெரிய சவால் குழந்தைகளுக்கு உரிய நேரத்தில் உணவு சாப்பிட வைப்பது தான்.ஆரோக்கியம் இல்லாத பாக்கெட் உணவுகளை ருசித்து சாப்பிடும் குழந்தைகள் ஹெல்தியான உணவுகளை சாப்பிட விருப்பம் காட்டுவதில்லை.இது குழந்தைகளின் தவறு அல்ல பெற்றோர்கள் தவறு தான் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.சிறு வயதில் இருந்தே ஆரோக்கியம் நிறைந்த உணவுகளை செய்து கொடுத்து பழக்கினால் குழந்தைகளுக்கு கடைகளில் விற்கும் தின்பண்டங்கள் மீதான நாட்டம் குறைந்துவிடும். ஆனால் இன்றைய தலைமுறை பெற்றோர் நேரமின்மையை காரணம் காட்டி கடைகளில் விற்கும் … Read more

நமது உடலில் இருக்க வேண்டிய முக்கிய ஊட்டச்சத்து இரும்பு.பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு இரும்புச்சத்து மிகவும் அவசியமான ஒன்றாகும்.நம் இந்தியாவில் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏராளமானோர் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். நாட்டில் பெரும்பாலான பெண்கள் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் இரத்த சோகை பிரச்சனையை அனுப்பிவித்து வருகின்றனர்.உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஏற்படும் பொழுது உடல் சோர்வு,உடல் பலவீனம் போன்ற பாதிப்புகளை அனுபவிக்க கூடும். உடலில் இரும்புச்சத்து குறைந்தால் தோல் நிறம் வெளுக்கத் தொடங்கிவிடும்.அதாவது இரத்தத்தில் உள்ள சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்க காரணம் இரும்புச்சத்து தான்.அப்படி இருக்கையில் … Read more

நம் அன்றாட சமையலில் பயன்படுத்தும் உணவுப் பொருட்களில் நடக்கும் கலப்படத்தை கண்டறிவது குறித்து விளக்கப்பட்டுள்ளது. 1)டீத்தூள் கலப்படம் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.அதில் ஒரு தேக்கரண்டி டீத்தூள் சேர்த்து கலந்துவிடுங்கள்.டீத்தூள் நிறம் தண்ணீரில் உடனே இறங்கினால் அது கலப்படம் செய்யப்பட்டவை என்று அர்த்தம்.அதுவே டீ தூள் தண்ணீரில் கலக்க அதிக நேரம் எடுத்துக் கொண்டால் அது ஒரிஜினல் என்று அர்த்தம். 2)தேன் கலப்படம் ஒரு கிளாஸில் தண்ணீர் ஊற்றிக் கொள்ளுங்கள்.பிறகு அதில் ஒரு தேக்கரண்டி தேன் … Read more