நீண்ட தினங்களாக நெஞ்சு சளி பாதிப்பை அனுபவித்து வருபவர்கள் கெட்டி சளியை கரைத்து வெளியேற்ற கருநொச்சி தைலம்,கற்பூராதி தைலம் போன்றவற்றை பயன்படுத்தலாம். தேவையான பொருட்கள்:- 1)துளசி 2)கரு நொச்சி 3)சுக்கு செய்முறை விளக்கம்:- துளசி மற்றும் கருநொச்சியை சம அளவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.பிறகு இதை மிக்சர் ஜாரில் போட்டு பேஸ்ட் பதத்திற்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அடுத்து ஒரு துண்டு சுக்கை நெருப்பில் போட்டு வாட்டி எடுக்க வேண்டும்.இந்த சுக்கை கல்வத்தில் வைத்து பவுடர் பக்குவத்திற்கு … Read more

வைட்டமின் சி சத்து நிறைந்த எலுமிச்சை பழத்தில் ஜூஸ் அல்லது டீ செய்து பருகி வந்தால் உடலுக்கு ஏகப்பட்ட நன்மைகள் கிடைக்கும். எலுமிச்சை ஜூஸ் பருவதால் நாம் பெறும் நன்மைகள்: 1)உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.இதயம் சம்மந்தபட்ட பாதிப்புகள் அனைத்தும் குணமாகும். 2)சிறுநீரகத்தில் உள்ள கற்களை கரைக்கும் ஆற்றல் எலுமிச்சைக்கு உண்டு.தினமும் ஒரு கிளாஸ் எலுமிச்சை சாறு பருகி வந்தால் சிறுநீரக ஆரோக்கியம் மேம்படும். 3)அஜீரணக் கோளாறு இருப்பவர்கள் இந்த எலுமிச்சை சாறு பருகுவதால் பிரச்சனைக்கு … Read more

அயல் நாடுகளில் இருந்து நம் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஒருவகை பழ ரகம் டிராகன்.இந்த பழம் மஞ்சள் மற்றும் அடர் ரோஸ் நிறத் தோலை கொண்டிருக்கும்.இதன் சதைப்பற்று பிங்க் மற்றும் வெள்ளை நிறத்திலும் விதை எள் வடிவத்திலும் இருக்கும். இந்த பழத்தை பெரும்பாலானோர் ருசித்திருக்க வாய்ப்பில்லை.தற்பொழுது தான் இதுபோன்ற அயல்நாட்டு பழங்களுக்கு மக்கள் மத்தியில் அதிக வரவேற்பு கிடைத்து வருகிறது.இந்த டிராகன் பழச்செடி தோற்றத்தில் கள்ளி செடியை ஒத்திருக்கும்.இந்த பழத்தில் ஏகப்பட்ட மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது.இது உடலில் … Read more

அல்சர் எனும் வயிற்றுப்புண் பாதிப்பை பலரும் சந்திக்கின்றனர்.இந்த புண்கள் இரைப்பை புண்கள்,குடல் புண்கள் என்று பல பெயர்களில் அழைக்கப்படுகிறது.இந்த வயிற்றுப்புண் பாதிப்பு இருப்பவர்களுக்கு அடிக்கடி வயிறு எரியும் உணர்வு ஏற்படும்.இந்த உணர்வு சில நேரம் வரை நீடிக்கலாம்.சிறியவர்கள்,பெரியவர்கள் என்று அனைவரும் இந்த அல்சர் பாதிப்பால் அவதியடைந்து வருகின்றனர். வயிற்றுப்புண் ஏற்பட காரணங்கள்: 1)காரமான உணவுகள் 2)புளித்த உணவுகள் 3)தாமதமான உணவுப்பழக்கம் 4)துரித உணவுகள் வயிற்றுப்புண் அறிகுறிகள்: 1)வயிறு எரிச்சல் 2)நெஞ்செரிச்சல் 3)வயிற்று வலி 4)அடிக்கடி மலம் கழிக்கும் … Read more

கோடை காலத்தில் விற்பனைக்கு வரும் மாம்பழம் அனைவரின் பேவரைட்டாக இருக்கிறது.இதன் சுவை மற்றும் வாசனை அனைவரையும் சுண்டி இழுப்பவையாக உள்ளது.குழந்தைகள்,பெரியவர்கள் என அனைவரும் ருசிக்க ஆசைப்படும் பழமான மாம்பழம் அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டிருக்கிறது. ஆனால் மாம்பழத்தைவிட பச்சை மாங்காயில் தான் ஏகப்பட்ட நன்மைகள் நிறைந்து காணப்படுகிறது.பச்சை மாங்காயை உப்பு,மிளகாய் தூளுடன் சாப்பிடும் பொழுது அதன் டேஸ்ட் வேற லெவலில் இருக்கும். பச்சை மாங்காய் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்: 1)இந்த பச்சை மாங்காயை சீசனில் … Read more

நமது நாட்டில் வளரும் ஒரு அற்புத மூலிகை ஜாதிக்காய்.இவை நம் மசாலா பொருட்களில் ஒன்றாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.அசைவ உணவுகளின் சுவையை கூட்டும் மசாலாக்களில் இதற்கு முக்கிய இடமுண்டு. உணவின் சுவை மற்றும் மணத்தை அதிகப்படுத்தும் ஜாதிக்காயை பல நோய்களை குணப்படுத்துகிறது.அதேபோல் ஜாதிக்காயின் குடும்பத்தில் இருந்து வந்த மூலிகையான ஜாதிபத்திரியில் தைமின்,புரோட்டீன்,நார்ச்சத்து,போலேட்,நியாசின்,கால்சியம்,இரும்புச்சத்து,மக்னீசியம்,மாங்கனீசு,பாஸ்பரஸ்,ஜிங்க் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது. ஜாதிபத்தரி மருத்துவ குணங்கள்: 1)நமது உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.இதில் இருக்கின்ற மாங்கனீசு உடலில் உள்ள நச்சுக்களை அகற்ற … Read more

கரும்பு சக்கையில் இருந்து தயாரிக்கப்டும் இனிப்பு பொருளான சர்க்கரை பலவகை பயன்பாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.இந்த வெள்ளை சர்க்கரையை தயாரிக்க சிலவகை இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இந்த சர்க்கரையை பெரும்பாலானோர் பயன்படுத்தி வருகின்றனர். ஆனால் இந்த வெள்ளை சர்க்கரையை தொடர்ச்சியாக பயன்படுத்தி வந்தால் உடல் ஆரோக்கியம் மோசமாகிவிடும் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.காலையில் எழுந்ததும் நாம் முதலில் பருகும் பானமான தேநீர்,காபியில் இந்த சர்க்கரை சேர்த்து ருசிக்கின்றோம். இந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை சர்க்கரை நீரிழிவு நோய் பாதிப்பை அதிகரித்துவிடும்.சர்க்கரையில் நிறைந்துள்ள அதிகப்படியான கலோரி உடல் … Read more

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் தின்பண்டமாக இருப்பது பிஸ்கட்.தண்ணீர்,தேநீர்,பால் என்று இதை தொட்டு சாப்பிடும் பழக்கத்தை பலர் கொண்டிருக்கின்றனர். மைதா,கோதுமை,சர்க்கரை,உப்பு போன்றவற்றை கொண்டு பிஸ்கட் தயாரிக்கப்படுகிறது.சிலர் மைதா பிஸ்கட் கெடுதல் என்று கோதுமை பிஸ்கட்டை சாப்பிடுகின்றனர்.ஆனால் உண்மையில் அனைத்து பிஸ்கட்டுகளும் நமக்கு கெடுதல் தரக் கூடியவை தான்.டால்டா,பாமாயில் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பிஸ்கட் உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கச் செய்துவிடும். சிலர் இனிப்பு குறைவான பிராண்ட் பிஸ்கட் சாப்பிடுகின்றனர்.ஆனால் உண்மையில் அதுவும் நம் உடல் … Read more

நமது நாட்டில் கோதுமை உணவுகள் சாப்பிடுபவர்கள் ஏராளம்.வட இந்தியர்களின் பிரதான உணவே கோதுமையில் தயாரிக்கப்படும் சப்பாத்தி தான்.கோதுமையில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது.சர்க்கரை நோயாளிகள் கூட இந்த கோதுமை உணவை எடுத்துக் கொள்ள விரும்புகின்றனர். பல்வேறு நன்மைகள் கொண்ட கோதுமையை உட்கொண்டு ஒரு கிராமமே தலைமுடி உதிர்வு,வழுக்கை பிரச்சனையை எதிர்கொண்டு இருக்கிறது என்ற செய்தி அதிர்ச்சி அளிக்கும் விதமாக இருக்கிறது.மகாராஸ்டிரா மாநிலத்தில் உள்ள புல்தானா என்ற மாவட்ட மக்களுக்கு முதிர்வு,வழுக்கை பிரச்சனை அளவிற்கு அதிகமாக அதிகரித்ததாக சொல்லப்படுகிறது. … Read more