திண்டுக்கல் பிரியாணி

திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி சிக்கன் பிரியாணி ருசியாக செய்வது எப்படி? நம் அனைவருக்கும் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்று பிரியாணி.உணவகங்களில் பல்வேறு வகையான பிரியாணி செய்யப்படுகிறது.பிரியாணி என்றால் ஆம்பூருக்கு அடுத்து இருப்பது திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி பிரியாணி தான்.இந்த பிரியாணியை ஹோட்டல் சுவையில் வீட்டு முறையில் செய்வது மிகவும் சுலபம் தான்.இதன் சுவை நாக்கில் எச்சில் ஊறவைக்கும். தேவையான அளவு:- *கோழிக்கறி – 1/2 கிலோ *சீரக சம்பா அரிசி – 2 கப் *கொத்தமல்லி விதை – 2 தேக்கரண்டி … Read more