Kerala Style Thakkali Kulambu

கேரளா ஸ்டைல் தக்காளி குழம்பு!! இப்படி செய்தால் டேஸ்ட் வேற லெவலில் இருக்கும்!! இந்திய உணவுகளில் தக்காளி பயன்பாடு அதிகளவில் இருக்கிறது.இந்த தக்காளி புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவையை கொண்டிருப்பதால் அவற்றை உணவில் சேர்க்கும் பொழுது உணவின் சுவை மேலும் கூடுகிறது.இந்த தக்காளியை வைத்து தொக்கு,சட்னி,கடையல்,ஊறுகாய்,சாதம் என்று பல வகை உணவுகள் சமைத்து உண்ணப்பட்டு வருகிறது.அதில் ஒன்று தான் தக்காளி குழம்பு.இந்த தக்காளி குழம்பை கேரளா ஸ்டைலில் செய்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- … Read more