சர்க்கரை முதல் தைராய்டு வரை.. இந்த பூவை மென்று சாப்பிட்டு வந்தால் பலன் கிடைக்கும்!!
நாம் உண்ணும் பாரம்பரிய உணவுப் பொருளான தேங்காய் பூ பல்வேறு மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தவையாகும்.தேங்காயில் உள்ள தண்ணீர் நாளடைவில் தேங்காய் பூவாக மாறுகிறது.முதலில் ஒரு சணல் பையில் போட்டு அதன் மீது மண் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி குழைத்து தேங்காயை அதில் வைத்து மூடி சிறிது காலம் வைத்தாலே தேங்காய் பூ உருவாகிவிடும். இந்த தேங்காய் பூ அதிக மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தவையாகும்.இவை தற்பொழுது அரிதாக கிடைக்கும் ஒரு உணவுப் பொருளாக மாறிவருகிறது. தேங்காய் பூ நன்மைகள்:- … Read more