காளான் யாரெல்லாம் சாப்பிடலாம்? எச்சரிக்கை இவர்கள் இதை தொடவே கூடாது!

காளான் யாரெல்லாம் சாப்பிடலாம்? எச்சரிக்கை இவர்கள் இதை தொடவே கூடாது! காளானில் உள்ள ஆரோக்கியமான நன்மைகள்.நான் சாப்பிடக்கூடிய உணவு வகைகளில் ஏராளமாக இருந்தாலும் இந்த காளானானது ஒரு தனி இடத்தை பிடித்திருக்கிறது. தற்போது உள்ள காலகட்டத்தில் அனைவரும் இந்த காளானை உணவில் அதிகமாக சேர்த்துக் கொண்டு வருகின்றன. இந்த காளானில் மிகவும் ஆரோக்கியமான நன்மைகளும் பயன்களும் இருக்கின்றது. இந்த காளானில் அதிக அளவு புரோட்டின் கம்மியான அளவு கலோரி இருப்பதால் இதில் உடல் எடையை குறைக்கும் என்று … Read more

தோசையில் இது ஒரு புதிய வகை! ஆஹா என்ன டேஸ்ட்!

தோசையில் இது ஒரு புதிய வகை! ஆஹா என்ன டேஸ்ட்! தேவையான பொருட்கள் :நான்கு கப் தோசை மாவு , இரண்டு கப் காளான், ஒன்றரை கப் நறுக்கிய வெங்காயம், இரண்டு டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள், இரண்டு டீஸ்பூன் சீரகத்தூள், நான்கு டீஸ்பூன் மிளகாய் பொடி ,இரண்டு ஸ்பூன் பூண்டு விழுது, தேவையான அளவு எண்ணெய், தேவையான அளவு உப்பு , சிறிதளவு கொத்தமல்லி இலை. செய்முறை :  முதலில் காளான் தோசை செய்வதற்கு காளானை நன்றாக சுத்தம் … Read more

தெரியாமல் கூட இந்த உணவுப் பொருட்களை சூடுபடுத்தி விடாதீர்கள்:! உயிருக்கே உலை வைத்துவிடும்!

தெரியாமல் கூட இந்த உணவுப் பொருட்களை சூடுபடுத்தி விடாதீர்கள்:! உயிருக்கே உலை வைத்துவிடும்! இன்றைய நாகரீக வாழ்க்கை முறையில் ஃப்ரிட்ஜ் போன்ற மின்னணு சாதனங்கள் தவிர்க்க முடியாதவை ஆகிவிட்டன.தற்போது அனைவர் வீட்டிலும் பிரிட்ஜ் இருப்பதால் மீதமான உணவுகளை, ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து மீண்டும் அதனை சூடுபடுத்தி சாப்பிடுவதை வழக்கமாக வைத்திருக்கிறோம். உணவுகளை இவ்வாறு சூடுபடுத்தி சாப்பிடுவதால் அதில் உள்ள சத்துக்கள் குறைந்து போய்விடும் அதுவே உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு விளைவிக்கக் கூடியதாக மாறிவிடும் என எச்சரிக்கிறார்கள் மருத்துவர்கள். இதுமட்டுமின்றி … Read more