கேரளா கடலை கறி செய்யும் முறை

கேரளா கடலை கறி – சுவையாக செய்வது எப்படி? கருப்பு கொண்டக்கடலை வைத்து செய்யப்படும் உணவு கடலை கறி.இவை கேரள மக்களின் விருப்ப உணவாக இருக்கிறது. இந்த கொண்டைக்கடலை கறி ஆப்பம், இடியாப்பம் உள்ளிட்டவைகளுடன் வைத்து உண்ண சிறந்த சைடிஸாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- *கருப்பு கொண்டைக்கடலை – 1 கப் *தேங்காய் எண்ணெய் – 6 தேக்கரண்டி *பட்டை – 2 அல்லது 3 *கிராம்பு – 5 *ஏலக்காய் – 2 *சோம்பு(பெருஞ்சீரகம்) – … Read more