கேரளா குழலப்பம்: மொறு மொறு சுவையில்…இப்படி செய்யுங்கள்!

கேரளா குழலப்பம்: மொறு மொறு சுவையில்...இப்படி செய்யுங்கள்!

கேரளா குழலப்பம்: மொறு மொறு சுவையில்…இப்படி செய்யுங்கள்! குழலப்பம் கேரளா மாநிலத்தில் செய்யப்படும் ஒருவித உணவுப் பண்டமாகும். இவை சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த தின்பண்டம் சுவையாக செய்வது குறித்த செய்முறை விளக்கம் கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கின்றது. தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி மாவு – 1 கப் தேங்காய் துருவல் – 1 கப் சீரகம் – 2 ஸ்பூன் பூண்டு பல் – 2 கருப்பு எள் – 2 ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் … Read more

Kerala Style Recipe: கேரளா பப்பட பஜ்ஜி! இப்படி செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!!

Kerala Style Recipe: கேரளா பப்பட பஜ்ஜி! இப்படி செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!!

Kerala Style Recipe: கேரளா பப்பட பஜ்ஜி! இப்படி செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!! நமக்கு பிடித்த எண்ணெய் பண்டங்களில் ஒன்று பஜ்ஜி. நம் வீட்டு விசேஷங்களின் உணவு பட்டியலில் இந்த பஜ்ஜி முக்கிய இடத்தை பிடிக்கிறது. இந்த சுவையான பஜ்ஜியில் வாழைக்காய் பஜ்ஜி, இனிப்பு பஜ்ஜி, உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி, அப்பள பஜ்ஜி என்று பல வகைகள் இருக்கிறது. இதில் அப்பள பஜ்ஜி என்று நம் ஊரில் சொல்லப்படும் இந்த பஜ்ஜியை கேரளா மக்கள் பப்பட பஜ்ஜி … Read more