Kerala Cooking
கேரளா ஸ்டைல் செம்மீன் முருங்கை குழம்பு – செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் செம்மீன் முருங்கை குழம்பு – செய்வது எப்படி? கேரள மக்களுக்கு விருப்பமான செம்மீன் மற்றும் முருங்கை காய் வைத்து குழம்பு செய்வது கமகம மணத்துடன் ...
கேரளா ஸ்டைல் மீன் வறுவல் – சுவையாக செய்வது எப்படி..?
கேரளா ஸ்டைல் மீன் வறுவல் – சுவையாக செய்வது எப்படி..? அசைவ உணவுகளில் மீன் அதிக ஆரோக்கியம் மற்றும் சுவை நிறைந்த ஒன்றாக இருக்கிறது. இந்த மீனில் ...
கேரளா ஸ்டைல் மட்டன் பிரியாணி – இப்படி செய்தால் அதிக ருசியுடன் இருக்கும்..!!
கேரளா ஸ்டைல் மட்டன் பிரியாணி – இப்படி செய்தால் அதிக ருசியுடன் இருக்கும்..!! அனைவருக்கும் பிடித்த இறைச்சியான மட்டனில் பிரியாணி செய்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ...
கேரளா ஸ்டைல் மட்டன் கிரேவி – கமகமக்கும் சுவையில் செய்வது எப்படி..?
கேரளா ஸ்டைல் மட்டன் கிரேவி – கமகமக்கும் சுவையில் செய்வது எப்படி..? அசைவ பிரியர்களுக்கு பிடித்த இறைச்சிகளில் ஒன்றான மட்டனை வைத்து கேரளா ஸ்டைலில் கிரேவி செய்வது ...
கேரளா ஸ்டைல் கோழிக் குழம்பு – இப்படி செய்தால் செம்ம டேஸ்ட்டாக இருக்கும்..!!
கேரளா ஸ்டைல் கோழிக் குழம்பு – இப்படி செய்தால் செம்ம டேஸ்ட்டாக இருக்கும்..!! நம்மில் பலருக்கு அசைவம் என்றால் அலாதி பிரியம். அதிலும் அசைவ உணவு பட்டியலில் ...
கேரளா ஸ்பெஷல் “பணியாரம்” – வாயில் வைத்ததும் கரைந்தோடும் சுவையில் செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்பெஷல் “பணியாரம்” – வாயில் வைத்ததும் கரைந்தோடும் சுவையில் செய்வது எப்படி? கேரளா மக்கள் பச்சரிசி மாவில் பணியாரம் செய்து சாப்பிடுவதை வழக்கமாக கொண்டிருக்கின்றனர். அதிலும் ...
கேரளா ஸ்டைல் எக் பெப்பர் ப்ரை – செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் எக் பெப்பர் ப்ரை – செய்வது எப்படி? நம்மில் பலருக்கு முட்டை விருப்ப உணவு பொருளாக இருக்கிறது. இந்த முட்டையை வைத்து கேரளா ஸ்டைலில் ...
கேரளா ஸ்டைல் “கார சட்னி” – செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் “கார சட்னி” – செய்வது எப்படி? நம் தென்னிந்தியர்களின் பாரம்பரிய உணவு வகைகளில் இட்லி, தோசை முக்கிய இடத்தை பிடித்திருக்கிறது. இந்த உணவு வகைக்கு ...
கேரளா ஸ்பெஷல் சக்க அவியல் – சுவையாக செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்பெஷல் சக்க அவியல் – சுவையாக செய்வது எப்படி? நம் இந்தியாவில் உள்ள மாநிலங்களில் உணவு வகை, சமையல் முறை வெவ்வேறாக இருக்கிறது. அதில் கேரள ...
கேரளா ஸ்டைல் “கோக்கனட் ரைஸ்” – இப்படி செய்தால் கமகமக்கும்!!
கேரளா ஸ்டைல் “கோக்கனட் ரைஸ்” – இப்படி செய்தால் கமகமக்கும்!! அதிக மணத்துடன் இருக்கும் தேங்காய் சாதம் அனைவருக்கும் பிடித்த உணவாக இருக்கிறது. இந்த தேங்காய் சாதத்தை ...
