Kerala Cooking
கேரளா குழலப்பம்: மொறு மொறு சுவையில்…இப்படி செய்யுங்கள்!
கேரளா குழலப்பம்: மொறு மொறு சுவையில்…இப்படி செய்யுங்கள்! குழலப்பம் கேரளா மாநிலத்தில் செய்யப்படும் ஒருவித உணவுப் பண்டமாகும். இவை சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த தின்பண்டம் ...
கேரளா வாழைப்பழ போண்டா..! இவ்வாறு செய்தால் எச்சில் ஊரும்..!
கேரளா வாழைப்பழ போண்டா..! இவ்வாறு செய்தால் எச்சில் ஊரும்..! கோதுமை மாவில் கேரளா மக்கள் செய்யும் பாணியில் ஒரு போண்டா ரெசிபி. போண்டா செய்ய தேவைப்படும் பொருட்கள்… ...
உங்க கிட்ட முட்டை இருக்கா? அப்போ ஒருமுறை கேரளா ஸ்டைலில் “முட்டை தீயல்” செய்து பாருங்கள்!
உங்க கிட்ட முட்டை இருக்கா? அப்போ ஒருமுறை கேரளா ஸ்டைலில் “முட்டை தீயல்” செய்து பாருங்கள்! முட்டை கொண்டு தயார் செய்யப்படும் தீயல் கேரளாவில் பேமஸான உணவு ...
கேரளா ஸ்பெஷல் சிவப்பு கவுனி அரிசி பொங்கல் – சுவையாக செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்பெஷல் சிவப்பு கவுனி அரிசி பொங்கல் – சுவையாக செய்வது எப்படி? சிவப்பு கவுனி அரிசி பொங்கல் சுவையாக செய்யும் முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கின்றது. ...
கேரளா ஸ்டைல் போஹா சர்க்கரை பொங்கல் ரெசிபி!
கேரளா ஸ்டைல் போஹா சர்க்கரை பொங்கல் ரெசிபி! இந்த பொங்கல் பண்டிகைக்கு போஹா(அவுல்) வைத்து சர்க்கரை பொங்கல் செய்து சுவைத்து பாருங்கள். இந்த பொங்கல் கேரளாவில் மிகவும் ...
கேரளா ஸ்டைல் தயிர் சாதம் – மணக்கும் சுவையில் எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் தயிர் சாதம் – மணக்கும் சுவையில் எப்படி? தயிர் சாதம் உங்களில் பலருக்கு விருப்ப உணவாக இருக்கலாம். கெட்டி தயிர் கொண்டு வாயில் போட்டதும் ...
கேரளா ஸ்பெஷல் சுலைமானி டீ செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்பெஷல் சுலைமானி டீ செய்வது எப்படி? காலையில் எழுந்ததும் 1 கிளாஸ் சுலைமானி டீ அருந்தினால் அந்த நாள் முழுவதும் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க முடியும். ...
கேரளா ஸ்டைல் அரிசி மாவு பூரி ரெசிபி!
கேரளா ஸ்டைல் அரிசி மாவு பூரி ரெசிபி! கோதுமை அல்லது மைதா மாவை வைத்து மட்டும் தான் நாம் பூரி செய்து சாப்பிட்டு வருகிறோம். சற்று வித்தியாசமாக ...
கேரளா தேங்காய் தொக்கு – அசத்தல் சுவையில் செய்யும் முறை..!
கேரளா தேங்காய் தொக்கு – அசத்தல் சுவையில் செய்யும் முறை..! தொக்கு வகைகள் அனைத்தும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தொக்கு என்றால் தக்காளி, புளி, பூண்டு, இஞ்சி ...
கேரளா ஸ்டைல் பால் கொழுக்கட்டை – வாயில் வைத்ததும் கரையும் சுவையில் செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் பால் கொழுக்கட்டை – வாயில் வைத்ததும் கரையும் சுவையில் செய்வது எப்படி? பால் கொழுக்கட்டை கேரளா மக்களின் பேவரைட் இனிப்பு பண்டமாகும். இவை விசேஷ ...
