Kerala style ginger thayir pachadi

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைலில் இஞ்சி தயிர் பச்சடி!! ஒரு கப் தயிரில் சிறிது சிறிதாக நறுக்கி வைத்துள்ள இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து பின்னர் தாளிப்பு கலவையை அதில் சேர்ப்பதை இஞ்சி தயிர் பச்சடி என்று கேரளா மக்கள் அழைக்கிறார்கள். இந்த இஞ்சி தயிர் பச்சடியை சுவையாக செய்வது எப்படி என்ற செய்முறை விளக்கம் கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. தேவையான பொருட்கள்:- *தயிர் – 1 கப் *இஞ்சி – ஒரு … Read more