Kerala Recipe: உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை அள்ளிக்கொடுக்கும் ‘சிறு நெல்லிக்காய்’! இதில் ஊறுகாய் செய்து சாப்பிடுங்கள்!
Kerala Recipe: உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை அள்ளிக்கொடுக்கும் ‘சிறு நெல்லிக்காய்’! இதில் ஊறுகாய் செய்து சாப்பிடுங்கள்! சிறு நெல்லிக்காயில் (ஸ்டார் நெல்லிக்காய்) உப்பு, மிளகாய் தூள் போட்டு சாப்பிடும் பழக்கத்தை உங்களில் பலர் கொண்டிருப்பர். அதிலும் நெல்லிக்காயை தாளித்து(ஊறுகாய்) சாப்பிட்டால் அவ்வளவு ருசியாக இருக்கும். இதை கேரளா ஸ்டைலில் செய்வது குறித்து தெளிவாக விளக்கப்பட்டுள்ளது. தேவையான பொருட்கள்:- 1)சிறு நெல்லிக்காய் – 1 கப் 2)கல் உப்பு – தேவையான அளவு 3)தேங்காய் எண்ணெய் – தேவையான அளவு … Read more