கேரளா ஸ்டைல் “மேங்கோ புளிசேரி” – இப்படி செய்தால் ருசியாக இருக்கும்..!!
கேரளா ஸ்டைல் “மேங்கோ புளிசேரி” – இப்படி செய்தால் ருசியாக இருக்கும்..!! கேரளா மக்களின் விருப்ப உணவுகளில் ஒன்று புளிசேரி. அதிலும் மாங்காய், தயிர், மஞ்சள் தூள் உள்ளிட்ட பொருட்களை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் புளிச்சேரி கேரள மக்களின் பேவரைட் ஆகும். தேவையான பொருட்கள்:- *மாங்காய் – 1 *தயிர் (புளிப்பில்லாதது) – 3/4 கப் *மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி *உப்பு – தேவையான அளவு அரைப்பதற்கு:- *தேங்காய் துண்டுகள் – 4 *சீரகம் – … Read more
