Kerala Style Milk Payasam Recipe

Kerala Recipe: சுவையான பால் பாயாசம் கேரளா ஸ்டைலில் செய்வது எப்படி?

by

Kerala Recipe: சுவையான பால் பாயாசம் கேரளா ஸ்டைலில் செய்வது எப்படி? பால்,பச்சரிசி கொண்டு சுவையான பாயாசம் தயார் செய்வது குறித்து விளக்கப்பட்டுள்ளது. தேவையான பொருட்கள்:- 1)பச்சரிசி – 1/2 கப் 2)பால் – 1 லிட்டர் 3)ஏலக்காய் – 2 4)வெள்ளை சர்க்கரை – 3/4 கப் 5)முந்திரி,திராட்சை – 5 6)நெய் – 2 தேக்கரண்டி செய்முறை:- 1/2 கப் அளவு பச்சரிசியை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு 2 முதல் 3 முறை அலசி … Read more

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைலில் தித்திக்கும் “பால் பாயசம்” – இப்படி செய்தால் சுவையாக இருக்கும்!!

by

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைலில் தித்திக்கும் “பால் பாயசம்” – இப்படி செய்தால் சுவையாக இருக்கும்!! நமக்கு மிகவும் பிடித்த அறுசுவை உணவுகளில் ஒன்று இனிப்பு. இதில் பல்வேறு உணவு வகைகள் இருக்கிறது. இந்த இனிப்பு வகைகளில் ஒன்று பாயசம். இதில் ஜவ்வரிசி பாயசம், பாசிப்பயறு பாயசம், அரிசி பாயசம், அவல் பாயசம் என்று பல வகைகள் இருக்கிறது. அதில் ஒன்று தான் பால் பாயசம். இந்த வகை பாயசம் மிகவும் தித்திப்பாகவும், அதிக சுவையுடனும் … Read more