கேரளா ஸ்டைலில் இறால் தொக்கு செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைலில் இறால் தொக்கு செய்வது எப்படி? அதிக ருசி கொண்ட இறால் மீனை வைத்து கேரளா ஸ்டைலில் தொக்கு செய்யும் முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கின்றது. தேவையான பொருட்கள்:- *இறால் (சுத்தம் செய்து) – 250 கிராம் *பெரிய வெங்காயம் – 100 கிராம்(நறுக்கியது) *கரம் மசாலா – 1 தேக்கரண்டி *எண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி *தக்காளி – 100 கிராம்(நறுக்கியது) *இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 1/2 தேக்கரண்டி *மஞ்சள்தூள் – … Read more