Kerala Style recipe

கேரளா தேங்காய் தொக்கு – அசத்தல் சுவையில் செய்யும் முறை..! தொக்கு வகைகள் அனைத்தும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தொக்கு என்றால் தக்காளி, புளி, பூண்டு, இஞ்சி தொக்கு என்று தான் நாம் கேள்விப்பட்டு இருப்போம். ஆனால் தேங்காய் வைத்து செய்யும் தொக்கு பற்றி பலரும் அறிந்திருக்க மாட்டார்கள். இந்த தேங்காய் தொக்கு கேரளாவில் பேமஸான ஒன்று ஆகும். இதை ருசியாக செய்வது குறித்த செய்முறை விளக்கம் கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கின்றது. தேங்காய் தொக்கு செய்ய தேவைப்படும் … Read more