Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைல் பூசணிக்காய் கறி – சுவையாக செய்வது எப்படி?

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைல் பூசணிக்காய் கறி - சுவையாக செய்வது எப்படி?

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைல் பூசணிக்காய் கறி – சுவையாக செய்வது எப்படி? புட்டு, இடியாப்பம், கடலை கறி, அவியல் உள்ளிட்ட பிரபல கேரள உணவு வரிசையில் இருப்பது பூசணி காய் கறி. பூசணிக்காய் மற்றும் பச்சை வாழைக்காய் வைத்து சமைக்கப்படும் இந்த உணவை உண்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- *பூசணிக்காய் – 100 கிராம் *தேங்காய் துருவல் – 1/2 கப் *வாழைக்காய் – 1 *புளிப்புத் தயிர் – 1 … Read more

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைலில் பரங்கி பூசணி புளிப் பச்சடி – செய்வது எப்படி?

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைலில் பரங்கி பூசணி புளிப் பச்சடி - செய்வது எப்படி?

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைலில் பரங்கி பூசணி புளிப் பச்சடி – செய்வது எப்படி? உடலுக்கு அதிக சத்துக்களை வழங்கக் கூடிய காய்கறிகளில் பரங்கி, பூசணியும் ஒன்று. இந்த காய்களை வைத்து பச்சடி செய்து சாப்பிட்டால் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். அதுவும் கேரளா முறைப்படி செய்தால் அதிக சுவையுடன் இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- *பரங்கிக்காய் – ஒரு கீற்று *பூசணி – ஒரு கீற்று *புளி கரைசல் – 1/2 கப் *வெல்லம் – சிறிதளவு … Read more