veg recipes
கேரளா ஸ்டைல் “தக்காளி கடையல்” – இப்படி செய்தால் ஒரு தட்டு சோறு பத்தாது!!
கேரளா ஸ்டைல் “தக்காளி கடையல்” – இப்படி செய்தால் ஒரு தட்டு சோறு பத்தாது!! நம் அனைவருக்கும் தக்காளி சேர்த்து சமைக்கும் உணவு என்றால் அலாதி பிரியம். ...
கேரளா ஸ்டைல் “மேங்கோ புளிசேரி” – இப்படி செய்தால் ருசியாக இருக்கும்..!!
கேரளா ஸ்டைல் “மேங்கோ புளிசேரி” – இப்படி செய்தால் ருசியாக இருக்கும்..!! கேரளா மக்களின் விருப்ப உணவுகளில் ஒன்று புளிசேரி. அதிலும் மாங்காய், தயிர், மஞ்சள் தூள் ...
கேரளா ஸ்டைல் உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்ட் – அசத்தல் சுவையில் செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்ட் – அசத்தல் சுவையில் செய்வது எப்படி? நம்மில் பெரும்பாலானோருக்கு உருளைக்கிழங்கில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு என்றால் அலாதி பிரியம். கிட்டத்தட்ட சிக்கன் சுவையில் ...
கேரளா ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னி – இப்படி செய்தால் அதிக ருசியுடன் இருக்கும்..!!
கேரளா ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னி – இப்படி செய்தால் அதிக ருசியுடன் இருக்கும்..!! நம் பாரம்பரிய உணவு வகைகளில் ஒன்று இட்லி, தோசை. இதற்கு பெரும்பாலும் சட்னியைத் ...
கேரளா ஸ்டைல் சம்பா ரவா உப்புமா – உதிரியாக செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் சம்பா ரவா உப்புமா – உதிரியாக செய்வது எப்படி? ரவையில் இரும்புச் சத்து, வைட்டமின் ஈ, புரதம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட ...
கேரளா ஸ்டைல் காய் குழம்பு – சுவையாக செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் காய் குழம்பு – சுவையாக செய்வது எப்படி? சேனைக்கிழங்கு மற்றும் பரங்கிக்காயை மூலப்பொருளாக வைத்து சமைக்கப்டும் காய் குழம்பு சூடான சாதத்திற்கு சிறந்த காமினேஷனாக ...
கேரளா ஸ்டைல் கார சட்னி – சுவையாக செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் கார சட்னி – சுவையாக செய்வது எப்படி? நம் தென்னிந்தியர்களின் பாரம்பரிய உணவு வகைகளில் இட்லி, தோசை முக்கிய இடத்தை பிடித்திருக்கிறது. இந்த உணவு ...
கேரளா ஸ்பெஷல் ஓணம் அவியல் – சுவையாக செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்பெஷல் ஓணம் அவியல் – சுவையாக செய்வது எப்படி? நம் இந்திய நாட்டில் உள்ள மாநிலங்களில் உணவு வகை, சமையல் முறை வெவேறாக இருக்கிறது. அதில் ...
கேரளா ஸ்டைல் “பைனாப்பிள் புளிச்சேரி” – இப்படி செய்தால் ருசி கூடும்!!
கேரளா ஸ்டைல் “பைனாப்பிள் புளிச்சேரி” – இப்படி செய்தால் ருசி கூடும்!! கேரளா மக்களின் விருப்ப உணவுகளில் ஒன்று பைனாப்பிள் புளிசேரி. இவை பழுத்த அன்னாசிப்பழம், தயிர், ...
கேரளா ஸ்பெஷல் “மாம்பழ புளிசேரி” – செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்பெஷல் “மாம்பழ புளிசேரி” – செய்வது எப்படி? கேரளா மக்களின் விருப்ப உணவுகளில் ஒன்று மாம்பழ புளிசேரி. இவை பழுத்த மாம்பழம், தயிர், மஞ்சள் தூள் ...
