Kerala Style : நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும் கேரளா ஸ்டைல் வெண்டைக்காய் புளிக்குழம்பு – இப்படி செய்தால் ருசியாக இருக்கும்!!
Kerala Style : நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும் கேரளா ஸ்டைல் வெண்டைக்காய் புளிக்குழம்பு – இப்படி செய்தால் ருசியாக இருக்கும்!! புளிக்குழம்பு நாக்கில் எச்சில் ஊற வைக்கும் ஒரு குழம்பு வகை ஆகும். இதில் வெண்டைக்காய் வதக்கி சேர்த்து வைத்தால் அடடா என்ற டேஸ்டில் இருக்கும். இந்த வெண்டைக்காய் புளிக்குழம்பை கேரளா முறைப்படி தேங்காய் எண்ணெயை பயன்படுத்தி சமைத்தால் அதிக ருசியுடன் இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- *வெண்டைக்காய் – 200 கிராம் (நறுக்கியது) *கொத்தமல்லி விதை … Read more
