வாயில் வைத்ததும் கரையும் கேரளா ஸ்பெஷல் பிளாக் ஹல்வா – ஆளை சுண்டி இழுக்கும் சுவையில் செய்வது எப்படி?

வாயில் வைத்ததும் கரையும் கேரளா ஸ்பெஷல் பிளாக் ஹல்வா – ஆளை சுண்டி இழுக்கும் சுவையில் செய்வது எப்படி? அறு சுவைகளில் இனிப்பு என்றால் நம் அனைவருக்கும் அலாதி பிரியம். சர்க்கரை, வெல்லம், கற்கண்டு உள்ளிட்ட இனிப்பு சுவை தரும் பொருட்களை வைத்து செய்யப்படும் பண்டங்கள் மிகவும் சுவையாக இருப்பதினால் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் இனிப்பு பண்டங்களுக்கு அடிக்ட் ஆகிவிட்டோம். அந்த வகையில் கேரளாவின் பிளாக் ஹல்வா அதிக மணம் மற்றும் சுவையில் செய்யும் … Read more

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்பெஷல் சக்க வரட்டி – செய்வது எப்படி?

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்பெஷல் சக்க வரட்டி – செய்வது எப்படி? நம் அனைவருக்கு பிடித்த அதிக வாசனை கொண்ட பலா பழத்தில் சக்க வரட்டி என்ற இனிப்பு வகை எப்படி செய்வது என்ற தெளிவான செய்முறை விளக்கம் கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. இது கேரளா மக்களின் பேவரைட் இனிப்பு வகை ஆகும். பலா பழத்துடன் வெல்லம் மற்றும் வாசனைக்காக நெய் சேர்த்து செய்வதால் இதை சின்ன குழந்தைகள் அதிகம் விரும்பி உண்பார்கள். தேவையான பொருட்கள்:- *பலா … Read more

Kerala Style Recipe: மணக்கும் சுவையில் கேரளா ஸ்டைல் “வாழைப்பழ ஹல்வா” இப்படி செய்யுங்க!!

Kerala Style Recipe: மணக்கும் சுவையில் கேரளா ஸ்டைல் “வாழைப்பழ ஹல்வா” இப்படி செய்யுங்க!! அறு சுவைகளில் இனிப்பு என்றால் நம் அனைவருக்கும் அலாதி பிரியம். சர்க்கரை, வெல்லம், கற்கண்டு உள்ளிட்ட இனிப்பு சுவை தரும் பொருட்களை வைத்து செய்யப்படும் பண்டங்கள் மிகவும் சுவையாக இருப்பதினால் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் இனிப்பு பண்டங்களுக்கு அடிக்ட் ஆகிவிட்டோம். அந்த வகையில் கேரளாவின் வாழைப்பழ ஹல்வா அதிக மணம் மற்றும் சுவையில் செய்யும் கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. … Read more