Kerala Cooking

Kerala Style Recipe: இப்படி செய்தால் “ரைஸ் ரொட்டி” அதிக ருசியாக இருக்கும்!! இன்னைக்கே ட்ரை பண்ணி பாருங்கள்!
Kerala Style Recipe: இப்படி செய்தால் “ரைஸ் ரொட்டி” அதிக ருசியாக இருக்கும்!! இன்னைக்கே ட்ரை பண்ணி பாருங்கள்! ரைஸ் ரொட்டி என்ற உணவு வகை கேரளாவில் ...

Kerala Style Recipe: தித்திக்கும் “மடக்கு” – சுவையாக செய்வது எப்படி?
Kerala Style Recipe: தித்திக்கும் “மடக்கு” – சுவையாக செய்வது எப்படி? கேரளா இனிப்பு வகைகள் பெயருக்கு ஏற்றவாறு வித்தியாசமான ருசியுடன் இருக்கும். அதேபோல் இனிப்பு பண்டங்கள் ...

Kerala Style Recipe: ஆப்பிள் மோர் குழம்பு – ருசியாக செய்வது எப்படி?
Kerala Style Recipe: ஆப்பிள் மோர் குழம்பு – ருசியாக செய்வது எப்படி? ஆப்பிள் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை அள்ளி கொடுக்கும் பல வகைகளில் ஒன்று. இந்த ஆப்பிளுடன் ...

Kerala Style Recipe: “தேங்காய் புட்டு” – இப்படி செய்தால் நிமிடத்தில் தீர்ந்து விடும்!!
Kerala Style Recipe: “தேங்காய் புட்டு” – இப்படி செய்தால் நிமிடத்தில் தீர்ந்து விடும்!! நம் அண்டை மாநிலமான கேரளாவில் புட்டு வகைகள் அதிகளவில் செய்து உண்ணப்பட்டு ...

கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: “பூசணி கூட்டான்” இப்படி செய்தால் ருசியும் மணமும் கூடும்!!
கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: “பூசணி கூட்டான்” இப்படி செய்தால் ருசியும் மணமும் கூடும்!! கேரள மக்கள் தங்களது சமையலில் தேங்காய் எண்ணெய் உபயோகித்து சமைக்கின்றனர். இதனால் அவர்களின் ...

கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: இப்படி செய்தால் நேந்திரங்காய் தோல் கறி அசத்தல் சுவையில் இருக்கும்!!
கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: இப்படி செய்தால் நேந்திரங்காய் தோல் கறி அசத்தல் சுவையில் இருக்கும்!! நேந்திர வாழை வாழையின் தோலில் அதிக சத்துக்கள் நிறைந்து இருக்கிறது. இந்த ...

Coconut Rava Upma – கேரளா ஸ்டைலில் தேங்காய் ரவா உப்புமா செய்வது எப்படி?
Coconut Rava Upma – கேரளா ஸ்டைலில் தேங்காய் ரவா உப்புமா செய்வது எப்படி? நாம் அடிக்கடி செய்து உண்டு வரும் ரவையில் இரும்புச் சத்து, வைட்டமின் ...

Kerala Style : கேரளா ஸ்டைல் முருங்கை காய் மாங்கா அவியல் – சுவையாக செய்வது எப்படி?
Kerala Style : கேரளா ஸ்டைல் முருங்கை காய் மாங்கா அவியல் – சுவையாக செய்வது எப்படி? நம் இந்திய நாட்டில் உள்ள மாநிலங்களில் உணவு வகை, ...

Kerala Style : கேரளா ஸ்பெஷல் புட்டு கடலை ரெசிபி – இப்படி செய்தால் அசத்தல் டேஸ்டில் இருக்கும்!!
Kerala Style : கேரளா ஸ்பெஷல் புட்டு கடலை ரெசிபி – இப்படி செய்தால் அசத்தல் டேஸ்டில் இருக்கும்!! நம் அண்டை மாநிலமான கேரளாவில் புட்டு வகைகள் ...

கேரளா ஸ்டைல் முட்டை பெப்பர் ப்ரை – சுவையாக செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் முட்டை பெப்பர் ப்ரை – சுவையாக செய்வது எப்படி? முட்டை அதிக புரதம் கொண்ட ஒரு உணவுப் பொருளாகும். இந்த முட்டையில் ஆம்லெட், குழம்பு, ...