veg recipes
கேரளா ஸ்டைல் பலாக்காய் ப்ரை செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் பலாக்காய் ப்ரை செய்வது எப்படி? பலாக்காயை வைத்து சுவையாக ப்ரை செய்யும் முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. இந்த பலாக்காய் ப்ரை கேரளாவில் பேமஸான ...
கேரளா ஸ்டைல் சின்ன வெங்காய புளிக்குழம்பு!
கேரளா ஸ்டைல் சின்ன வெங்காய புளிக்குழம்பு! சின்ன வெங்காயம் மற்றும் புளியை வைத்து செய்யப்படும் குழம்பு கேரளாவில் மிகவும் பிரபலம். இந்த சின்ன வெங்காய புளிக்குழம்பு கேரளா ...
கேரளா ஸ்டைல் தேங்காய் தொக்கு.. இப்படி ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்..!!
கேரளா ஸ்டைல் தேங்காய் தொக்கு.. இப்படி ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்..!! தேங்காய் வைத்து கேரளா ஸ்டைலில் தொக்கு செய்யும் முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. தேவையான பொருட்கள்:- ...
கேரளா ஸ்டைல் பழம் பஜ்ஜி – செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் பழம் பஜ்ஜி – செய்வது எப்படி? கேரளா மக்கள் அதிகம் விரும்பும் எண்ணெய் பண்டங்களில் ஒன்று நேத்திரம் பழம் பஜ்ஜி. இவை இனிப்பு பண்டமாகும். ...
கேரளா ஸ்டைல் பூசணி கூட்டு கறி – செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் பூசணி கூட்டு கறி – செய்வது எப்படி? புட்டு, இடியாப்பம், கடலை கறி, அவியல் உள்ளிட்ட பிரபல கேரள உணவு வரிசையில் இருப்பது பூசணி ...
கேரளா ஸ்டைல் பூண்டு சட்னி – சுவையாக செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் பூண்டு சட்னி – சுவையாக செய்வது எப்படி? இட்லி, தோசைக்கு சிறந்த காமினேஷனான பூண்டு சட்னியை கேரளா ஸ்டைலில் செய்வது குறித்த செய்முறை விளக்கம் ...
கேரளா ஸ்பெஷல் “பணியாரம்” – வாயில் வைத்ததும் கரைந்தோடும் சுவையில் செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்பெஷல் “பணியாரம்” – வாயில் வைத்ததும் கரைந்தோடும் சுவையில் செய்வது எப்படி? கேரளா மக்கள் பச்சரிசி மாவில் பணியாரம் செய்து சாப்பிடுவதை வழக்கமாக கொண்டிருக்கின்றனர். அதிலும் ...
கேரளா ஸ்டைல் “கார சட்னி” – செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்டைல் “கார சட்னி” – செய்வது எப்படி? நம் தென்னிந்தியர்களின் பாரம்பரிய உணவு வகைகளில் இட்லி, தோசை முக்கிய இடத்தை பிடித்திருக்கிறது. இந்த உணவு வகைக்கு ...
கேரளா ஸ்பெஷல் சக்க அவியல் – சுவையாக செய்வது எப்படி?
கேரளா ஸ்பெஷல் சக்க அவியல் – சுவையாக செய்வது எப்படி? நம் இந்தியாவில் உள்ள மாநிலங்களில் உணவு வகை, சமையல் முறை வெவ்வேறாக இருக்கிறது. அதில் கேரள ...
கேரளா ஸ்டைல் “கோக்கனட் ரைஸ்” – இப்படி செய்தால் கமகமக்கும்!!
கேரளா ஸ்டைல் “கோக்கனட் ரைஸ்” – இப்படி செய்தால் கமகமக்கும்!! அதிக மணத்துடன் இருக்கும் தேங்காய் சாதம் அனைவருக்கும் பிடித்த உணவாக இருக்கிறது. இந்த தேங்காய் சாதத்தை ...
