News

உடலுக்கு போதிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் பானங்களில் முதல் இடத்தில் இருப்பது பால் தான்.கால்சியம்,புரதம்,வைட்டமின் பி,இரும்பு என்று பல வகை ஊட்டச்சத்துக்கள் பாலில் இருக்கின்றது. நாட்டுமாட்டு பால்,எருமைப் பால்,ஆட்டுப்பால்,ஒட்டகப் பால்,கழுதைப் பால் என்று பல வகை பால்கள் மனிதர்களால் பருகப்படுகிறது.சைவ உணவு உட்கொள்பவர்களுக்கு பால் சிறந்த புரதச்சத்து நிறைந்த பானமாக திகழ்கிறது.பால் குடித்தால் உடல் பருமன் ஏற்படும்.இதய நோய்கள் வரும் என்று ஆயிரம் கட்டுக் கதைகள் நம்மை சுற்றி கூறப்படுகிறது.ஆனால் உண்மையில் பால் ஒரு ஆரோக்கியம் நிறைந்த உணவுப் … Read more

வின்டர் சீசனில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகப்படுத்த.. இந்த ட்ரிங்க் செய்து பருகுங்கள்!! குளிர்காலத்தில் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்து சளி,இருமல் போன்ற தொற்றுகள் அதிகளவு ஏற்படுகிறது.இதில் இருந்து மீள சுக்கு,கொத்தமல்லி,மிளகு,ஓமம் உள்ளிட்ட பொருட்களை கொண்டு பானம் செய்து பருகலாம். தேவைப்படும் பொருட்கள் 1)சுக்கு – ஒரு பின்ச் 2)வர கொத்தமல்லி – ஒரு டேபுள் ஸ்பூன் 3)மிளகு – கால் டேபுள் ஸ்பூன் 4)ஜீரா – அரை டேபுள் ஸ்பூன் 5)ஓமம் – அரை … Read more

நம் கிராமபுறங்களில் காணப்படும் பெயர் தெரியாத கீரைகளில் ஒன்று தான் பிண்ணாக்கு கீரை.மஞ்சள் நிற பூக்கள் மற்றும் சிவப்பு நிறத் தண்டை கொண்டிருக்கும் இந்த கீரை பல நோய்களுக்கு அருமருந்தாக திகழ்கிறது. இந்த கீரை விஷக்கடியை குணப்படுத்த உதவுகிறது.பிண்ணாக்கு கீரையை அரைத்து சாறு எடுத்து பருகினால் விஷக்கடி முறியும்.கல்லீரல் பாதிப்பு இருப்பவர்கள் பிண்ணாக்கு கீரையை அரைத்து கஷாயம் செய்து பருகலாம்.இந்த கீரையை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் செரிமான சக்தி அதிகரிக்கும். வயிறு மற்றும் குடலில் உள்ள … Read more

உங்கள் அனைவருக்கும் பிடித்த உணவுக் காய்கறிகளில் உருளைக்கிழங்கு முதன்மை இடத்தில் இருக்கிறது.உருளைக்கிழங்கு சில்லி,வறுவல் போன்றவை அசைவ சுவையை ஒத்திருபதால் பெரும்பாலானவர்கள் இதை விரும்பி உண்கின்றனர். உருளைக்கிழங்கு குருமா,உருளைக்கிழங்கு மசாலா,கிரேவி என்று வகை வகையான உணவுகளை செய்து உட்கொள்ளும் நாம் அதன் தோலின் மகிமையை தெரிந்து கொள்ளாமல் இருக்கின்றோம்.பொதுவாக உருளைக் கிழங்கின் தோலை நீக்கிய பிறகு தான் சமையல் செய்ய பயன்படுத்துவோம். ஆனால் இவ்வாறு தூக்கி வீசும் உருளைக்கிழங்கு தோல் ஏகப்பட்ட நன்மைகளை கொண்டிருக்கிறது என்பதை நாம் அறிய … Read more