என்னது இத்தனை நாளாக நல்லது என்று நினைத்த கோதுமை.. மாதாவை விட கெடுதல் நிறைந்ததா?
உலகளவில் அதிகமான மக்கள் பயன்படுத்தும் தானியமாக கோதுமை உள்ளது.கோதுமையில் செலினியம்,நார்ச்சத்து,மாவுச்சத்து போன்றவை நிறைந்து காணப்படுகிறது.தவிடு நீக்கப்பட்ட கோதுமையை அரைத்து சப்பாத்தி,பூரி போன்ற வித விதமான உணவுகள் தயாரித்து உண்ணப்படுகிறது. உடல் எடை குறைக்க,சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த கோதுமை தானியத்தை உணவாக உட்கொள்ளலாம்.கோதுமையில் உள்ள நார்ச்சத்து உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.முழு கோதுமையை உடைத்து கஞ்சி செய்து பருகி வந்தால் உடல் எடை சீக்கிரம் குறையும் என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். சர்க்கரை வியாதி இருப்பவர்கள் சம்பா கோதுமை சாப்பிட்டு … Read more