பூண்டு ஊறுகாய்

நினைத்தாலே நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும் பூண்டு ஊறுகாய் – சுவையாக செய்வது எப்படி? அனைவருக்கும் பிடித்த சைடிஷ் ஊறுகாய்.இதில் இஞ்சி ஊறுகாய், மாங்கா ஊறுகாய், நார்த்தங்காய் ஊறுகாய்,எலுமிச்சை ஊறுகாய் என்று பல வகைகள் உள்ளன.அதிலும் பெரும்பாலானோர் விரும்பி சாப்பிடும் ஊறுகாயில் ஒன்று பூண்டு ஊறுகாய்.இந்த பூண்டு ஊறுகாயை வீட்டு முறையில் சுவையாக செய்யும் முறை கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. தேவையான பொருட்கள்:- பூண்டு – 1/4 கிலோ வெந்தயம் – 1 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 3 … Read more