Advantages of cooking in earthenware

மண் பாத்திரத்தில் சமைத்து சாப்பிட்டால் உடலுக்கு இத்தனை ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்குமா? பண்டைய காலத்தில் இருந்து மண் பாத்திரங்களின் பயன்பாடு உள்ளது. இவை மற்ற உலோக பாத்திரங்களை விட அதிக ஆரோக்கியம் நிறைந்தவை. இதில் சமைக்கப்படும் உணவு அதிக சத்துக்கள் கொண்டவையாக இருப்பதினால் இன்றுவரை மண் பாத்திரங்களுக்கு தனி மதிப்பு இருக்கின்றது. மண் பாத்திரங்களில் பல வடிவங்களில் பாத்திரங்கள் உள்ளன. முதலில் கிராமப்புற மக்களின் அடையாளமாக இருந்த இந்த பாத்திரம் தற்பொழுது நகர்ப்புற மக்களை வெகுவாக ஈர்த்து … Read more