அழுக்கு படிந்த பித்தளை பாத்திரங்களை பளிச்சென்று மாற்ற வேண்டுமா? இந்த ரெண்டு பொருட்கள் போதும்!

அழுக்கு படிந்த பித்தளை பாத்திரங்களை பளிச்சென்று மாற்ற வேண்டுமா? இந்த ரெண்டு பொருட்கள் போதும்! நம்முடைய வீட்டில் கருத்து இருக்கும் பித்தளை பாத்திரங்கள் மற்றும் பூஜை சாமான்களை பளிச்சென்று மாற்றுவதற்கு இரண்டு பொருட்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது குறித்து பார்க்கலாம். நம்முடைய வீட்டில் இருக்கும் பித்தளை பாத்திரங்களை பயன்படுத்தாமல் விட்டிருந்தால் அது கருத்து விடும். மேலும் அழுக்கு படிந்து பச்சை நிறமாகவும் மாறி இருக்கும். அதே போல பூஜை சாமான்கள் அனைத்தும் எண்ணெய் அழுக்கு படிந்து கருப்பு … Read more

பாத்திரம் இன்னொரு பாத்திரத்திற்குள் சிக்கிக் கொண்டதா? ஈசியாக எடுக்கும் வழிமுறை!

ஒரு பாத்திரத்தை போலவே இன்னொரு பாத்திரம் நாம் வைத்திருந்தோம் என்றால் ஒன்றாக அதை சேர்த்து வைத்திருப்போம். அப்படி சேர்த்து வைக்கும் பொழுது ஒரு பாத்திரம் இன்னொரு பாத்திரத்திற்குள் சிக்கிவிடும். நம்மளால் எவ்வளவு முயற்சி செய்தும் அதை எடுக்காமல் போய்விடும். ஆனால் அதை எடுப்பதற்கான ஒரு ஈஸியான வழிமுறை பற்றி தான் இந்த பதிவில் பார்க்கப் போகிறோம்.   1. இதற்கு இரண்டு கட்டு கம்பிகள் தேவை 2. சிறிதளவு கயிறு தேவை     செய்முறை:   … Read more

இல்லத்தரசிகளே.. உங்களுக்கான 10 பயனுள்ள சமையல் குறிப்பு இதோ!

இல்லத்தரசிகளே.. உங்களுக்கான 10 பயனுள்ள சமையல் குறிப்பு இதோ! 1)குழம்பில் உப்பு அதிகமாகி விட்டால் சிறிது உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து சேர்த்துக் கொள்ளவும். 2)ரேசன் பாமாயிலில் உள்ள பித்தத்தை முறிக்க எலுமிச்சம் பழம் அளவு புளியை சேர்த்து கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி பயன்படுத்தவும். 3)மீதமான சாதம் இருந்தால் அதை தூக்கி எரியாமல் அதை அரைத்து சீரகம், மிளகு, மிளகாய் தூள் சேர்த்து வடகம் தயார் செய்து பயன்படுத்தலாம். 4)போண்டா, பஜ்ஜி செய்யும் பொழுது கடலை மாவில் சிறிது … Read more

குழம்பில் உப்பு, காரம் சற்று தூக்கலாக இருக்கா? அப்போ அதை சரி செய்ய சூப்பரான டிப்ஸ் இதோ!

குழம்பில் உப்பு, காரம் சற்று தூக்கலாக இருக்கா? அப்போ அதை சரி செய்ய சூப்பரான டிப்ஸ் இதோ! என்னதான் 5 ஸ்டார்கள் கொண்ட உணவகங்களில் விருந்து சாப்பிட்டாலும் நம்முடைய வீட்டில் சமைத்த சாப்பாடு சாப்பிடுவது போல வராது. அனைவருக்கும் வீட்டு சாப்பாடு என்பது மிகவும் பிடிக்கும். ஏன் என்றால் வெளியே கிடைக்கும் உணவுகளில் இருக்கும் சத்துக்களை விட வீட்டில் சேமிக்கப்படும் உணவுகளில் அதிக சத்துக்கள் இருக்கின்றது. அதிக சத்துக்கள் இருப்பது போலவே சில சமயங்களில் நம்முடைய வீட்டு … Read more

சமையல் பாத்திரம் கருகி விட்டதா..? இதை கை வைக்காமல் பளிச்சென்று மாற்ற இந்த ஐடியாவை பாலோ பண்ணுங்க..!!

சமையல் பாத்திரம் கருகி விட்டதா..? இதை கை வைக்காமல் பளிச்சென்று மாற்ற இந்த ஐடியாவை பாலோ பண்ணுங்க..!! சமைக்கும் பொழுது கவனம் சிதறினால் அவை நமக்கு இரட்டிப்பு வெளியாக மாறி விடும். சமையல் பாத்திரங்களில் அடிபிடிக்காமல் சமைக்க அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒரு வேளை அவை அடிபிடித்து விட்டால் உணவும் சுவையை இழந்து விடும். பாத்திரமும் வீணாகி விடும். அதை விட கொடுமை என்னெவென்றால் அந்த பாத்திரத்தை தேய்க்கும் நம் கையின் நிலைமையை நினைத்து பார்க்கவே … Read more

உங்கள் வீட்டு பூஜை அறை மற்றும் சமையலறை சுவற்றில் படிந்துள்ள எண்ணெய் பிசுக்கை நிமிடத்தில் போக்க எளிய வழி இதோ!!

உங்கள் வீட்டு பூஜை அறை மற்றும் சமையலறை சுவற்றில் படிந்துள்ள எண்ணெய் பிசுக்கை நிமிடத்தில் போக்க எளிய வழி இதோ!! நம் வீட்டு சுவர் விரிசல், கீறல், எண்ணெய் பிசுக்கு இல்லாமல் இருந்தால் தான் பார்க்க அழகாக இருக்கும். ஒருவேளை இவை நம் வீட்டு சுவற்றில் காணப்பட்டால் அதை சரி செய்வது என்பது மிகவும் எளிதற்ற காரியமாக மாறி விடும். அதிலும் எண்ணெய் பிசுக்கு கறை என்றால் சொல்லவே வேண்டியதில்லை. இவை நம் வீட்டு சமையலறை மற்றும் … Read more

இந்த ட்ரிக்கை பயன்படுத்தினால் “கொத்தமல்லி தழை” 2 வாரங்கள் மற்றும் “பச்சை மிளகாய்” 1 மாதம் வரை ப்ரஸாக இருக்கும்!! ட்ரை பண்ணி பாருங்க மக்களே!!

இந்த ட்ரிக்கை பயன்படுத்தினால் “கொத்தமல்லி தழை” 2 வாரங்கள் மற்றும் “பச்சை மிளகாய்” 1 மாதம் வரை ப்ரஸாக இருக்கும்!! ட்ரை பண்ணி பாருங்க மக்களே!! கொத்தமல்லி தழை வாடாமல் இருக்க டிப்ஸ்:- *கொத்தமல்லி தழையை கடையில் இருந்து வாங்கி நல்ல தழைகள் மற்றும் கெட்டுப்போன தழைகள் என பிரித்து வைத்துக் கொள்ளவும். அடுத்து ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் அல்லது பிளாஸ்டிக் டப்பாவில் தண்ணீர் ஊற்றி கொத்தமல்லி தலையின் வேர் பகுதியை தண்ணீருக்குள் வைக்கவும். கொத்தமல்லியின் தண்டு … Read more