Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்பெஷல் “அரசி பாயசம்” – சுவையாக செய்வது எப்படி?

Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்பெஷல் “அரசி பாயசம்” – சுவையாக செய்வது எப்படி? நமக்கு மிகவும் பிடித்த அறுசுவை உணவுகளில் ஒன்று இனிப்பு. இதில் பல்வேறு உணவு வகைகள் இருக்கிறது. இந்த இனிப்பு வகைகளில் ஒன்று பாயசம். இதில் பால் பாயசம், ஜவ்வரிசி பாயசம், பாசிப்பயறு பாயசம், அவல் பாயசம் என்று பல வகைகள் இருக்கிறது. அதில் ஒன்று தான் இந்த அரசி பாயசம். அரசி வைத்து தயாரிக்கப்டும் இந்த பாயசம் கேரளா மக்களின் விருப்ப … Read more

தித்திக்கும் அரிசி பாயசம்.. அடடா என்ன ஒரு சுவை!! மறக்காம இன்னைக்கே ட்ரை பண்ணுங்க!

தித்திக்கும் அரிசி பாயசம்.. அடடா என்ன ஒரு சுவை!! மறக்காம இன்னைக்கே ட்ரை பண்ணுங்க! நமக்கு மிகவும் பிடித்த அறுசுவை உணவுகளில் ஒன்று இனிப்பு.இதில் பல்வேறு உணவு வகைகள் இருக்கிறது.இந்த இனிப்பு வகைகளில் ஒன்று பாயசம்.இதில் பால் பாயசம்,ஜவ்வரிசி பாயசம்,பாசிப்பயறு பாயசம் என்று பல வகைகள் இருக்கிறது.அதில் ஒன்று தான் அரிசி பாயசம்.இந்த வகை பாயசம் மிகவும் தித்திப்பாகவும்,அதிக சுவையுடனும் இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- *பச்சரிசி – 1 டம்ளர் *சர்க்கரை – 200 கிராம் *பசும்பால் … Read more