Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்பெஷல் கண்ணுறப்பம் – செய்வது எப்படி? பச்சரிசி மாவில் சர்க்கரை, ஏலக்காய் சேர்த்து பணியாரக்கல்லில் ஊற்றி எடுக்கும் உணவு கண்ணுறப்பம். உங்களுக்கு புரியும் படி சொல்ல வேண்டும் என்றால் இனிப்பு பணியாரம். இந்த உணவு கேரளா மக்கள் விரும்பி உண்ணும் உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். தேவையான பொருட்கள்:- *பச்சரிசி – 1 கப் *வடித்த சாதம் – 1 கப் *சர்க்கரை – 3/4 கப் *ஏலக்காய் – 4 *தேங்காய் … Read more
உங்கள் வீட்டில் ஒரே கொசுத் தொல்லையா இருக்கா? அப்போ இதை செய்தால் நிமிடத்தில் தீர்வு கிடைக்கும்!! மழைக்காலம் ஆரமித்து விட்டாலே கொசுக்களுக்கு கொண்டாட்டம் தான். மழையால் தேங்கி இருக்கும் தண்ணீரால் கொசுக்கள் அதிகம் உற்பத்தியாகி மனிதர்களுக்கு பல்வேறு நோய் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தி விடும். அதிலும் அனோபிலஸ்’ ,’ஏடிஸ் ஏஜிப்டி’ போன்ற கொசுக்கள் உயிருக்கு ஆபத்தான நோய்களை பரப்பும் அபாயத்தை கொண்டிருக்கிறது. கொசுக்களால் பரவும் நோய்கள்:- *மலேரியா *டெங்கு *சிக்கன்குனியா *ஜிகா வைரஸ் இந்த கொசு தொல்லையில் இருந்து … Read more
Kerala Style Recipe: பாலாட கேரளா பாயாசம் – அதிக சுவை மற்றும் வாசனையுடன் செய்வது எப்படி? நமக்கு மிகவும் பிடித்த அறுசுவை உணவுகளில் ஒன்று இனிப்பு. இதில் பல்வேறு உணவு வகைகள் இருக்கிறது. இந்த இனிப்பு வகைகளில் ஒன்று பாயசம். இதில் பால் பாயசம், ஜவ்வரிசி பாயசம், பாசிப்பயறு பாயசம், அவல் பாயசம், அரிசி பாயசம் என்று பல வகைகள் இருக்கிறது. அதில் ஒன்று தான் இந்த பாலாட பாயாசம். அரசி வைத்து, உலர்த்தி அரைத்து … Read more
உங்கள் அக்குளில் கடுமையான துர்நாற்றம் வீசுகிறதா? அப்போ உடனே இதை ட்ரை பண்ணுங்க!! இன்றைய காலத்தில் உடல் ரீதியாக சந்திக்கும் பிரச்சனைகளில் ஒன்றாக அக்குள் வியர்வை துர்நாற்ற பாதிப்பு இருக்கின்றது. இதனால் நாம் கடும் மன உளைச்சலுக்கு ஆளாகி விடுகிறோம். இதனால் நமக்கு நெருக்கமானவர்கள் நம்மை விட்டு தூர விலகி செல்லும் நிலையானது உருவாக்கி விடுகின்றது. குளித்தாலும் கூட இந்த அக்குள் துர்நாற்ற தொல்லை நம்மை விட்டு நீங்காமல் இருக்கின்றது. இந்த காரணத்தினால் அக்குள் வியர்வை துர்நாற்றத்தை … Read more
மலச்சிக்கல்? குடலில் உள்ள மலக் கழிவுகள் வெளியேறி உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க இதை ஒரு கிளாஸ் பருகுங்கள்!! 1 மணி நேரத்தில் முழு தீர்வு கிடைத்து விடும்!! இன்றைய கால உணவு முறையில் அதிக ருசி இருந்தாலும் அதில் தேவையான சத்துக்கள் இருப்பதில்லை. இதனால் அனைவரும் பல்வேறு நோய் பாதிப்பிற்கு ஆளாகி வருகின்றோம். நாம் உண்ணும் உணவு செரிக்கப்பட்டு தேவையற்ற கழிவுகள் வெளியேறினால் தான் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இதற்கு அதிக நார்ச்சத்துக்கள் அடங்கிய உணவு பொருட்களை … Read more
Kerala Style Recipe: கேரளா மீன் வறுவல் – சுவையாக செய்வது எப்படி? மீன் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை அள்ளி கொடுக்கும் நான் வெஜ் வகையாகும். இதில் அதிகளவு ஒமேகா 3 உள்ளிட்ட சத்துக்கள் நிறைந்து இருப்பதினால் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் எளிதில் கிடைத்து விடும். இந்த மீனில் ப்ரை, குழம்பு, என பல வெரைட்டி செய்து உண்ணப்பட்டு வருகிறது. இதில் மசாலா கலவை தயார் செய்து மீனை பிரட்டி தோசைக்கல்லில் போட்டு எடுக்கும் வறுவல் கேரளாவில் பேமஸான … Read more
உங்களுக்கு உடல் எடை கூடிக் கொண்டே போகிறதா? அப்போ இதை 1 கிளாஸ் பருகுங்கினால் 100% பலன் கிடைக்கும்!! இன்றைய காலத்தில் அனைவருக்கும் உடல் எடை குறைப்பு என்பது பெரும் சவாலாக இருக்கின்றது. இதனால் எளிதில் பல்வேறு நோய்கள் ஏற்பட்டு வயது வித்தியாசமின்றி அனைவரும் பாதித்து வருகிறோம். இந்த உடல் எடையை குறைக்க பல்வேறு முயற்சிகளை மேற்கொண்டு அதனால் உடல் சோர்வு கண்டது தான் மிச்சம் என்று வருத்தப்படுபவர்கள் ஏராளம். உடல் பருமன் ஏற்படக் காரணம்:- *துரித … Read more
முடி கடகடனு வளர ஒரு மாதம் மட்டும் இதை பயன்படுத்துங்கள்!! 100% தீர்வு உண்டு!! குழந்தைகள், பெரியவர்கள் என்று பாகுபாடு இன்றி அனைவரையும் பாதிக்க கூடியது பொடுகு. இந்த பிரச்சனையை கண்டு கொள்ளாமல் விட்டோம் என்றால் பின்னாளில் பல்வேறு பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும். முடி உதிர்வால் ஏற்படும் பாதிப்பு:- *தலையில் அரிப்பு *வழுக்கை *தோல் வியாதிகள் *இளம் வயதில் முதுமை தோற்றம் தலை முடி உதிர்வு ஏற்படக் காரணம்:- *பொடுகு *ஈறு, பேன் தொல்லை *அதிக இரசாயனம் … Read more
Kerala Style Recipe: கேரளா ஸ்டைல் ராகி புட்டு – செய்வது எப்படி? புட்டு உணவுக்கு பெயர் போனவை கேரளா. இதில் பல வகை புட்டு வகைகள் இருக்கிறது. அரிசி மாவு, ராகி மாவு, தேங்காய் துருவல் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் புட்டு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த புட்டு செய்யும் முறை கீழே தெளிவான விளக்கத்துடன் கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. தேவையான பொருட்கள்- *ராகி மாவு – 1 கப் *அரிசி மாவு – 1 கப் *தேங்காய் … Read more
முக அழகைக் கெடுக்கும் பருக்கள் ஒரே வாரத்தில் மறைய ஆசையா? அப்போ இதை செய்து பாருங்கள்!! நம்மில் பெரும்பாலானோர் முகப்பரு பாதிப்பால் அவதிப்பட்டு வருகிறோம். இந்த முகப்பருக்கள் வர தொடங்கி விட்டாலே முகத்தின் அழகு குறைந்து விடும். இந்த முகப்பருக்களை சரி செய்ய ரசாயனம் கலந்த க்ரீம்களை உபயோகிப்பதால் நாம் பல பக்க விளைவுகளை சந்திக்க நேரிடும். இந்த முகப்பரு பாதிப்புகள் நீங்க இயற்கை வழிகளை கடைபிடிப்பதே சிறந்தது. முகப்பரு வரக் காரணம்:- *அதிக எண்ணெய், நெய், … Read more