Kerala Recipe: விஷூ கஞ்சி கேரளா ஸ்டைலில் செய்வது எப்படி? கேரளாவில் புத்தாண்டு அன்று செய்யக் கூடிய ஸ்பெஷல் டிஸ் விஷூ கஞ்சி. சிவப்பு அரிசி, பச்சரிசி, தேங்காய் பால் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் இந்த கஞ்சியை சுவையாக செய்வது குறித்து விளக்கப்பட்டுள்ளது. தேவையான பொருட்கள்: 1)சிவப்பு அரிசி – 1/2 கப் 2)பச்சரிசி – 1/2 கப் 3)தேங்காய் பால் – 2 கப் 4)மொச்சை கொட்டை – 1/4 கப் 5)தேங்காய் பால் – 1/2 … Read more
பழ கரைசல்: உங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள செடிகள் செழிப்பாக வளர இது ஒன்று போதும்! உங்களில் பலர் இயற்கை விவசாயம் செய்பவர்களாக இருப்பீர்கள். ஒருசிலர் இயற்கை விவசாயம் செய்ய வேண்டும் என்ற ஆசையில் இருப்பீர்கள். இயற்கை விவசாயம் என்றால் அவ்வளவு கடினமான விஷயம் எல்லாம் இல்லை. அதில் ஆர்வம் இருந்தாலே ஜெயித்து விடலாம். இன்று நாம் உண்ணும் உணவு பொருட்களில் இரசாயனம் எளிதாக கலக்கப்பட்டு விற்பனை செய்யப்படுகிறது. எனவே இதை மனதில் வைத்துக் கொண்டு உங்கள் வீட்டில் … Read more
பாத்ரூம் டைல்ஸில் படிந்திருக்கும் பல வருட உப்பு மஞ்சள் கறை நொடியில் நீங்க இதை பயன்படுத்துகள்! உங்கள் பாத்ரூம் டைல்ஸில் படிந்து கிடக்கும் மஞ்சள், உப்பு கறையை அகற்ற முடியாமல் கஷ்டப்படுகிறீர்களா அப்போ அதிக செலவு இல்லாத ஒரு எளிய வழி கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. இஇதை வைத்து கை வலிக்காமல் பாத்ரூமில் படிந்து இருக்கும் மஞ்சள் உப்பு கறையை அகற்றவும். தேவையான பொருட்கள்:- 1)எலுமிச்சை சாறு 2)சோடா உப்பு 3)ஷாம்பு 4)வாஷிங் லிக்விட் 5)வினிகர் 6)கல் … Read more
மளமளவென உயரும் சுகர் லெவலை கண்ட்ரோல் செய்யும் “சுண்டைக்காய் சூரணம்”!! இன்று பிறந்த குழந்தை முதல் முதுமை நபர்கள் வரை அனைவருக்கும் சர்க்கரை நோய் வருவது எளிதான ஒன்றாக மாறிவிட்டது. சர்க்கரை நோய் ஏற்பட்டு விட்டால் அதை கட்டுக்குள் வைத்துக் கொள்ள மாத்திரை எடுக்க வேண்டும். இதனால் மாத்திரை இன்றி வாழ முடியாத நிலை ஏற்பட்டு விடும். ஆனால் இயற்கை வழியில் தீர்வு வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள் சுண்டைக்காய் சூரணம் பயன்படுத்தலாம். சுண்டைக்காய் கசப்பு தன்மை கொண்டு … Read more
வீட்டில் சுற்றி திரியும் எலிகளை தலைதெறிக்க ஓட விட சூப்பர் ட்ரிக்ஸ் இதோ!! உங்கள் வீட்டில் உணவு பொருட்களை உண்டு தொல்லை கொடுக்கும் எலிகளை விரட்ட அதிக செலவு இல்லாத எளிய வழிகள் கொடுக்கப்பட்டுளள்து. பயன்படுத்தி பலன் பெறவும். 1)கிராம்பு எண்ணெய் 2)தண்ணீர் ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலில் 2 தேக்கரண்டி கிராம்பு எண்ணெய் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வீட்டில் எலி நடமாட்டம் உள்ள இடத்தில் ஸ்ப்ரே செய்தால் அந்த வாசனைக்கு எலிகள் வராது. 1)புதினா எண்ணெய் … Read more
சுட்டெரிக்கும் கோடை வெயிலில் இருந்து தப்பிக்க இதை தவறாமல் குடித்து வாருங்கள்! வெயில் தாக்கம் அதிகம் இருந்தால் உடலில் சூடு அதிகரிக்கும். இதனால் உடல் உஷ்ணம், சூட்டு கொப்பளம் போன்றவை ஏற்படும். இதில் இருந்து தங்களை காத்துக் கொள்ள ராகி கூழ் செய்து சாப்பிடுங்கள். ராகியில் அதிகளவு நார்ச்சத்து, இரும்புசத்து, கால்சியம், அயோடின் சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது. ராகியில் கூழ் செய்து சாப்பிடுவதால் உடல் சூடு குறையும், மன அழுத்தம் குறையும், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவு … Read more
Kerala Recipe: கேரளா ஸ்டைல் வெங்காய பக்கோடா ரெசிபி! கேரளா ஸ்டைலில் வெங்காய பக்கோடா செய்து குறித்து தெளிவாக விளக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த முறையில் பக்கோடா செய்தால் மிகவும் சுவையாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- 1)பெரிய வெங்காயம் 2)கடலை மாவு 3)அரிசி மாவு 4)தேங்காய் எண்ணெய் 5)உப்பு 6)மிளகாய் தூள் 7)பெருங்காயத் தூள் செய்முறை:- 1/4 கிலோ பெரிய வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். அடுத்து ஒரு பாத்திரம் எடுத்து நறுக்கி வைத்துள்ள … Read more
5 வெந்தயம் இருந்தால் நீங்கள் செல்வந்தராவதை கடவுள் நினைத்தாலும் தடுக்க முடியாது!! நவீன உலகில் எவ்வளவு பணம் சம்பாதித்தாலும் செலவிற்கே சரியாக இருக்கிறது. இதில் எங்கிருந்து சேமிப்பது என்று பலர் புலம்புவதை பார்த்திருப்பீர்கள். ஊதியம் அதே தான் விலைவாசி தான் உயர்ந்து கொண்டே செல்கிறது. இதனால் தான் கையில் பணம் தங்காமல் போய்விடுகிறது. ஒரு சிலர் செலவை குறைத்து சிக்கனம் செய்கின்றனர். ஒரு சிலர் சிக்கமான சேமித்தும் ஏதேனும் ஒரு விஷயத்தால் அவை செலவாகி விடுகிறது. இந்த … Read more
நரை முடியை கருப்பாக்கும் 100% இயற்கை ஹேர் டை – தயாரிப்பது எப்படி? இன்று நரை பாதிப்பு இளம் வயதிலேயே பெரும்பாலானோருக்கு வந்து விடுகிறது. ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, ஹார்மோன் பிரச்சனை, கெமிக்கல் ஷாம்பு அதிகளவு தலைக்கு உபயோகித்தால் போன்ற பல காரணங்களால் நரை பாதிப்பு ஏற்படுகிறது. இந்த நரையை கருப்பாக்க கெமிக்கல் ஹேர் டை பயன்படுத்தாமல் வீட்டு முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட இயற்கை ஹேர் டை பயன்படுத்துங்கள். தேவையான பொருட்கள்:- 1)கரிய பவளம் 2)பெரு நெல்லிக்காய் கரிய பவளம் … Read more
புற்று நோயே கண்டு அலறும் அற்புத உலர் விதை பானம்!! இதை எவ்வாறு செய்வது!! உயிர்க்கொல்லி நோயாக உள்ள புற்றுநோயில் இருந்து மீள்வது என்பது ஆசாதாரணமற்றது. எனவே உடலில் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகாமல் தங்களை காத்துக் கொள்ள கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறையை பின்பற்றவும். தேவையான பொருட்கள்:- 1)பாதாம் பருப்பு 2)உலர் திராட்சை 3)பிஸ்தா 4)பேரிச்சம் பழம் 5)அத்திப்பழம் செய்முறை:- ஒரு கிண்ணத்தில் 5 பாதாம் பருப்பு, 5 பிஸ்தா பருப்பு, 3 பேரிச்சம் பழம், 2 அத்திப்பழம், … Read more