News4 TamilOnline Tamil News

பழங்களில் அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்ட பழம் என்றால் அது திராட்சைதான்.இந்த திராட்சையில் இருக்கின்ற சதைப்பற்று மற்றும் விதைகள் அதிக மருத்துவ குணங்கள் கொண்டவையாகும்.பச்சை திராட்சையைவிட கருப்பு திராட்சை அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டிருக்கிறது.

கருப்பு திராட்சை பழத்தை சாப்பிடும் பொழுது அதன் விதைகளை தூக்கி எறிவதை வழக்கமாக கொண்டிருக்கின்றோம்.ஆனால் உண்மையில் கருப்பு திராட்சை விதையில் ஏகப்பட்ட நன்மைகள் நிறைந்து காணப்படுகிறது.திராட்சை விதையில் உள்ள சத்துக்கள் உடலில் புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கும் தன்மையை கொண்டிருக்கிறது.

திராட்சை விதையை பொடித்து சாப்பிட்டால் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின் சி,வைட்டமின் ஈ சத்து கிடைக்கும்.இரத்த கொழுப்பு பிரச்சனை இருப்பவர்கள் திராட்சை விதையை பொடித்து தண்ணீரில் கலந்து சாப்பிடலாம்.

இரத்தக் குழாய் வீக்கம் இருப்பவர்கள் திராட்சை விதையை வெறும் வயிற்றில் மென்று சாப்பிடலாம்.மூல நோய் பிரச்சனை இருப்பவர்கள் திராட்சை விதையை பொடித்து பாலில் கலந்து குடித்தால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.

இரத்தக் குழாயில் இருக்கின்ற கெட்ட கொழுப்புகளை கரைக்க திராட்சை விதையை சாப்பிடலாம்.மாலைக்கண் நோய் இருப்பவர்கள் திராட்சை விதையை வறுத்து பொடித்து சாப்பிடலாம்.தசை வலிமையை அதிகரிக்க திராட்சை விதை உட்கொள்ளலாம்.

சிறுநீரகம் சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் சரியாக திராட்சை விதையை சாப்பிடலாம்.கண் புரை குணமாக திராட்சை விதை உட்கொள்ளலாம்.மூளை செயல்திறனை மேம்படுத்த திராட்சை விதையை வறுத்து சாப்பிடலாம்.

கால் மரத்து போதல் பிரச்சனை இருப்பவர்கள் திராட்சை விதையை பொடித்து தேன் கலந்து சாப்பிட்டால் பலன் கிடைக்கும்.கண் சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் குணமாக திராட்சை விதையை பவுடராக்கி வெது வெதுப்பான தண்ணீரில் கலந்து குடிக்கலாம்.

இன்று சர்க்கரை நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்க காரணம் உணவுமுறை பழக்கமே.கடந்த காலங்களில் வயது முதுமை காலத்தில் ஏற்படக் கூடிய நோய் பாதிப்புகளில் ஒன்றாக இருந்த சர்க்கரை நோய் தற்பொழுது இளம் வயதினருக்கு அதிகமாக ஏற்படுகிறது.

சர்க்கரை நோய்க்கான காரணங்கள்:

1)அதிக இனிப்பு உணவுகள்
2)மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்
3)சோம்பல் வாழ்க்கைமுறை
4)பரம்பரைத் தன்மை
5)தூக்கமின்மை
6)உடல் பருமன்
7)மது மற்றும் புகைப்பழக்கம்

சர்க்கரை நோய் வராமல் இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும்?

1.அதிக இனிப்பு நிறைந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.அதேபோல் அதேபோல் உணவில் அதிக உப்பு சேர்த்துக் கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும்.

2.உடலில் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கும் உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்கும் உணவுகளை உட்கொண்டால் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்.

3.அடிக்கடி இரத்தப் பரிசோதனை செய்ய வேண்டும்.மது மற்றும் புகைப்பழத்தை கைவிட வேண்டும்.

4.அதிக கொழுப்புச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பொருட்களை தவிர்க்க வேண்டும்.சிவப்பு இறைச்சி உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.

5.தினமும் 30 நிமிடங்கள் உடற்பயிற்சி,நடைபயிற்சி மேற்கொள்ள வேண்டும்.நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.முழு தானிய உணவுகள்,பருப்பு வகைகளை சாப்பிட வேண்டும்.இனிப்பு குறைவான பழங்களை சாப்பிடலாம்.ராகியை அரைத்து களி,கஞ்சி செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்படும்.

மருத்துவர்கள் கூறும் ஆலோசனைகளை பின்பற்றி வந்தால் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்படும்.குளிர்பானங்கள்,பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் ஆகியவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்.உணவில் பருப்பு வகைகளை அதிகமாக சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.உடலில் கொழுப்பு சேராமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

உலர் விதைகளை எடுத்துக் கொண்டால் வால்நட்டில் தான் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது.இந்த உலர்விதை மற்றவற்றைவிட தனித்துவம் நிறைந்தவையாக இருக்கிறது.வால்நட்டில் பைபர்,புரதம்,மெக்னீசியம்,கால்சியம்,மாங்கனீசு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது.

அதேபோல் செலினியம்,துத்தநாகம்,வைட்டமின் ஈ,வைட்டமின் பி போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் இதில் நிறைந்திருக்கிறது.வால்நட் சாப்பிட்டால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் அதிகரிக்கும்.வால்நட்டை ஊறவைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் மூளை செயல்திறன் அதிகரிக்கும்.

மூளை சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் அனைத்தும் குணமாக வால்நட்டை சாப்பிடலாம்.இதில் இருக்கின்ற ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலம் சருமப் பிரச்சனைகளை சரி செய்ய உதவுகிறது.மூளையின் செயல்பாடு அதிகரிக்க வால்நட் சாப்பிடலாம்.இந்த வால்நட்டில் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்ஸ் அதிகளவு நிறைந்து காணப்படுகிறது.இதை சாப்பிட்டால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு திறன் அதிகரிக்கும்.

குடல் ஆரோக்கியம் மேம்பட வால்நட்டை வறுத்து தேனில் ஊறவைத்து சாப்பிடலாம்.வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க வால்நட்டை சாப்பிடலாம்.இதய ஆரோக்கியம் மேம்பட வால்நட் உட்கொள்ளலாம்.இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க வால்நட் உட்கொள்ளலாம்.உடல் பருமனாக இருப்பவர்கள் வால்நட்டை ஊறவைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் கெட்ட கொழுப்பு அதிகரிக்காமல் இருக்கும்.ஞாபகத் திறன் மேம்பட வால்நட்டை ஊறவைத்து சாப்பிடலாம்.

மாம்பழம்,வாழைப்பழம்,வால்நட் ஆகியவற்றை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கிண்ணத்தில் போட்டு தேன் கலந்து சாலட்டாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் ஆரோக்கியம் மேம்படும்.வால்நட்டை பொடித்து பாலில் கலந்து குடித்தால் மூளை வளர்ச்சி மேம்படும்.

சரும ஆரோக்கியம் மேம்பட வால்நட் உட்கொள்ளலாம்.தினமும் ஐந்து வால்நட் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் ஆரோக்கியம் மேம்படும்.இரத்த நாளங்கள் செயல்பாடு அதிகரிக்க வால்நட் சாப்பிடலாம்.உடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை அதிகப்படுத்த வால்நட் சாப்பிடலாம்.கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த வால்நட் உட்கொள்ளலாம்.

நமது உடலில் நோய் எதிர்ப்பு திறனை மேம்படுத்த பல வகை உணவுகள் இருக்கின்றது.இஞ்சி,பூண்டு,சிட்ரஸ் பழங்கள் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.அதேபோல் மஞ்சளில் இருக்கின்ற குர்குமின் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

எலுமிச்சம் பழத்தில் ஜூஸ் செய்து சாப்பிட்டால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு திறன் அதிகரிக்கும்.சிட்ரஸ் பழமான எலுமிச்சையை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின் சி சத்து கிடைக்கும்.மிளகு கொண்டு ரசம் செய்து சாப்பிட்டால் தொண்டை சம்மந்தப்பட்ட பாதிப்புகள் குணமாகும்.

பூண்டு பற்களை இடித்து கொதிக்க வைத்து குடித்தால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் அதிகரிக்கும்.மஞ்சள் கலந்த நீரை குடித்தால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் அதிகரிக்கும்.தூதுவளை இலையை கொண்டு சூப் மற்றும் ரசம் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் இருமல் பிரச்சனை சரியாகும்.

தினமும் ஒரு கிளாஸ் மோர் குடித்தால் ஜீரண சக்தி மேம்படும்.சிவப்பு நிற உணவுப் பொருட்களை உட்கொண்டால் உடல் ஆரோக்கியம் மேம்படும்.ஆப்பிள்,செவ்வாழை போன்றவை இரத்தம் சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளை சரி செய்ய உதவுகிறது.

மணத்தக்காளி பழத்தை சாப்பிட்டு வந்தால் வயிறு சம்மந்தபட்ட பிரச்சனைகள் குணமாகும்.மணத்தக்காளி காயை உலர்த்தி பொடித்து சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றுப்புண் குணமாகும்.கசப்பு உணவுகளான பாகற்காய்,கோவைக்காய் ஆகியவற்றை சாப்பிட்டால் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்படும்.

நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் நீரிழப்பு ஏற்படாமல் இருக்கும்.மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.அதிக கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய் நிறைந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.

தூதுவளை இலையை கொண்டு ரசம் செய்து சாப்பிட்டால் சளி,இருமல் பாதிப்பு குணமாகும்.பெர்ரி பழங்களை சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.அதிகளவு கீரை உணவுகளை சாப்பிட்டால் உடலில் போலிக் ஆசிட் அளவு அதிகரிக்கும்.

முன்பெல்லாம் மின்விசிறி கற்றில் தூங்கினோம்.ஆனால் தற்பொழுது ஏர் கூலர்,ஏசி காற்றில் தூங்கி பழகிவிட்டோம்.அடிக்கும் வெயிலுக்கு ஏசி காற்று,ஏர் கூலர் போன்றவற்றை ஆன் செய்துவிட்டால் மட்டுமே இங்கு பலருக்கு தூக்கம் வருகிறது.இரவில் இந்த குளிர் காற்று இல்லாமல் தூங்குவது என்பது கடினமான ஒன்றாகும்.

ஏசி காற்று குளிர்ச்சி நிறைந்தவை என்றாலும் அவற்றை சுவாசிக்கும் பொழுது நமக்கு பல்வேறு உடல் நல பாதிப்புகள் ஏற்படும்.ஏசி காற்றில் தூங்கினால் என்ன பாதிப்புகள் ஏற்படும் என்பது குறித்த விழுப்புணர்வு அவசியம்.

ஏசி காற்றில் தூங்கினால் என்னென்ன பிரச்சனைகள் ஏற்படும்?

நாம் தினமும் ஏசி காற்றில் தூங்கினால் சுவாசம் சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் ஏற்பாடும்.ஏசி காற்று நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை பாதித்துவிடும்.

ஏசி காற்றை சுவாசித்தால் சளி,இருமல் போன்ற பாதிப்புகளை சந்திக்க நேரிடும்.ஏசி காற்றை சுவாசிக்கும் பொழுது நிம்மதியான தூக்கத்தை அனுபவிக்க முடியாது.ஏசி காற்றை சுவாசித்தால் தொண்டை எரிச்சல் பிரச்சனை ஏற்படும்.

ஏசி அறையில் உறங்குவதால் சுவாசப் பாதையில் கிருமி தொற்றுக்கள் அதிகம் பரவிவிடும்.சுவாசப் பாதையில் பாக்டீரியா கிருமி தொற்றுகள் பரவிவிடும்.கோடை காலத்தில் ஏசி பயன்பாடு அதிகமாக இருக்கிறது.

ஏசி காற்றில் தூங்கினால் கண் வறட்சி,தோல் வறட்சி போன்ற பாதிப்புகளை சந்திக்க நேரிடும்.ஏசி காற்று தோலில் படுவதால் தசைகள் இறுக்கம் ஏற்பட்டு வலி உண்டாகும்.

தொடர்ந்து ஏசி காற்றை சுவாசித்து கொண்டு தூங்கினால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்து உடல் பலவீனமாகிவிடும்.ஏசி காற்று சிலருக்கு அலர்ஜி பாதிப்பை உண்டாக்கும்.சைனஸ்,சருமப் பிரச்சனை இருப்பவர்கள் ஏசி காற்றில் தூங்குவதை தவிர்க்க வேண்டும்.

கண் எரிச்சல்,தும்மல்,மூக்கடைப்பு,மூக்கில் நீர் வடிதல் பிரச்சனை இருப்பவர்கள் ஏசி காற்றில் உறங்குவதை தவிர்க்க வேண்டும்.

நமது உடலில் ஊட்டச்சத்து குறைந்தால் பல்வேறு பாதிப்புகளை சந்திக்க நேரிடும்.நமது உடலுக்கு புரதம்,கால்சியம்,வைட்டமின்,தாதுக்கள் அனைத்தும் அவசியம் தேவைப்படுகிறது.இதில் ஒன்று குறைந்தால் நமது உடல் ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்பட்டுவிடும்.

உடலில் ஊட்டச்சத்து குறைவதால் ஏற்படும் பாதிப்புகள்:

1)ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இருந்தால் வளர்சிதை குறைபாடு ஏற்படும்.உடல் எடை மற்றும் உடல் உயரத்தில் மாற்றம் ஏற்படும்.

2)ஊட்டச்சத்து குறைந்தால் உடல் பலவீனப் பிரச்சனையை சந்திக்க நேரிடும்.ஊட்டச்சத்து குறைந்தால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறையும்.

3)காய்ச்சல்,இருமல்,சளி போன்ற பாதிப்புகளை அதிகமாக சந்திக்க நேரிடும்.எலும்பு சம்மந்தபட்ட பாதிப்புகளை அதிகமாக சந்திக்க நேரிடும்.

இரும்புச்சத்து குறைந்தால் உடலில் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்:

பலவீன தசை உணர்வு
முடி உதிர்தல்
இரத்த சோகை
மூளை நரம்பு சேதம்
தலைச்சுற்றல்
தலைவலி
உடல் பலவீனம்

கால்சியம் குறைந்தால் உடலில் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்:

எலும்பு வலி
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைபாடு
உடல் தசை பலவீனம்
எலும்பு முறிவு

வைட்டமின் குறைந்தால் உடலில் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்:

கண் சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனை
உடல் தசை தளர்தல்
எலும்பு பலவீனம்
எலும்பு வளர்ச்சியில் பிரச்சனை
உதடு வெடிப்பு

புரதம் குறைந்தால் உடலில் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்:

வளர்சிதை மாற்றம்
மராஸ்மஸ்
உடல் சோர்வு
எலும்பு குறைபாடு

அயோடின் சத்து குறைந்தால் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்:

உடல் பலவீனம்
தோல் சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனை
சுவாசப் பிரச்சனை

ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை தவிர்க்க வழிகள்:

பழங்கள,காய்கறிகளை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.உலர் விதைகள் மற்றும் உலர் பழங்களை சாப்பிட வேண்டும்.

முட்டை,அசைவ உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும்.தினமும் ஒரு கீரையை உணவாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.ஆரோக்கிய உணவுப் பழக்க வழக்கத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும்.பால்,பால் பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.

சர்க்கரை,உப்பு,கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய் உணவுகளை குறைவாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

நாம் அடிக்கடி சந்திக்கும் பிரச்சனைகளில் ஒன்றுதான் தலைவலி.இந்த பாதிப்பு ஏற்பட்டால் வலி,பாரம் போன்ற பாதிப்புகளை சந்திக்க நேரிடும்.குறிப்பாக ஒற்றத் தலைவலி பாதிப்பு வந்தால் கடுமையான பாதிப்புகளை அனுபவிக்க நேரிடும்.தலைவலி பிரச்சனையை சரி செய்ய மருந்து மாத்திரை பயன்படுத்த வேண்டுமென்ற அவசியம் இல்லை.அதற்கு பதில் ஐஸ்கட்டிகளை தலைக்கு பின்னால் வைத்து அழுத்தம் கொடுத்தால் தலைவலி குணமாகிவிடும்.

பின்பக்க தலையில் ஐஸ்கட்டி வைத்து ஒத்தடம் கொடுப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

1)ஐஸ் பேக்கை பின் பக்க தலையில் வைத்து அழுத்தம் கொடுத்தால் இரத்த நாளங்கள் குளிரும்.இதன் காரணமாக தலைவலி பாதிப்பு குணமாகும்.

2)பின்பக்க தலையில் ஐஸ்கட்டிகளை வைப்பதால் வலி,காயங்கள் குறையும்.ஒற்றைத் தலைவலி பிரச்சனை இருப்பவர்கள் ஐஸ் பேக்கை தலைக்கு பின்னால் வைத்தால் வலி குறையும்.

3)தலையில் இரத்த நாளங்கள் வீங்கி இருந்தால் அதை ஐஸ் பேக் கொண்டு சரி செய்யலாம்.இதனால் வீக்கம் குறையும்.அதேபோல் நரம்புகளில் வீக்கம் இருந்தால் ஐஸ்பேக் வைத்து அழுத்தம் கொடுத்து சரி செய்யலாம்.

நமது கழுத்தின் பின்பக்கத்தில் கரோடிட் தமனிகள் இருக்கிறது.இந்த பகுதியில் ஐஸ்பேக் வைத்து ஒத்தடம் கொடுத்தால் வலி குறையும்.தலைவலியின் போது இரத்த நாளங்கள் குறுகி வலியை ஏற்படுத்துகிறது.இதனால் தலைவலி பாதிப்பை சந்திக்க நேரிடுகிறது.

ஐஸ்பேக் வைப்பது எப்படி?

குளிர்ந்த நீரில் ஒரு டவலை போட்டு ஊறவைத்து தலைக்கு பின்னால் அழுத்தம் கொடுக்கலாம்.அதேபோல் ஐஸ் துண்டுகளை ஒரு காட்டன் துணியில் போட்டு மூட்டை கட்டி தலைக்கு பின்னால் வைத்து அழுத்தம் கொடுத்தால் வலி குறையும்.

அதேபோல் கடைகளில் கிடைக்கும் ஐஸ்பேக் வாங்கி தலைக்கு பின்னால் வைத்து ஒத்தடம் கொடுத்தால் தலைவலி,ஒற்றைத் தலைவலி குணமாகும்.