மனித உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவு குறையும் பொழுது உடல் ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படுகிறது.இந்த ஹீமோகுளோபின் இரத்த சிவப்பணுக்களில் காணப்படுகிறது.நமது உள் உடலில் உள்ள ஆக்சிஜனை பிரித்து மற்ற உறுப்புகளுக்கு கொடுக்கும் முக்கிய பணியை இந்த ஹீமோகுளோபின் செய்கிறது. ஆண்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் அளவு: 14-18 கி/டெ.லி பெண்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் அளவு: 12-16 கி/டெ.லி இந்த நிர்ணயிக்கப்பட்ட அளவு குறையும் பொழுது உடலில் அனீமியா அதாவது இரத்த சோகை பாதிப்பு ஏற்படுகிறது.ஆண்களைவிட பெண்களுக்கு தான் இரத்த சோகை பாதிப்பு அதிகளவு ஏற்படுகிறது. … Read more

நாம் உட்கொள்ளக் கூடிய உணவு எளிதில் செரிக்க கூடியதாக இருந்தால் மட்டுமே குடலால் அவை உறிஞ்சப்படும்.சாப்பிடும் உணவை குடல் உறிஞ்சவில்லை என்றால் நிச்சயம் செரிமானப் பிரச்சனை ஏற்படும்.இதை ஆங்கிலத்தில் Digestion என்று அழைப்பார்கள். தற்போதைய உணவுப் பழக்கவழக்கம் மோசமானதாக இருக்கிறது.எண்ணையில் வறுத்த உணவுகள்,கடிமான உணவுகள்,மைதா உணவுகளை தான் அனைவரும் அதிகமாக உட்கொள்கிறார்கள்.நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அதிகளவு எடுத்துக் கொண்டால் செரிமானப் பிரச்சனையை தவிர்க்கலாம். சிலருக்கு உணவு சாப்பிட்ட பீலே இருக்காது.இதற்கு காரணம் குடல் உறிஞ்சப்படுதலில் … Read more

நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் உணவு சமைப்பதற்கு பல வகை பாத்திரங்களை பயன்படுத்துகின்றோம்.அந்த காலத்தில் மண் பாத்திரங்கள்,இரும்பு,செம்பு போன்ற உலோகங்களால் செய்யப்பட்ட பாத்திரங்கள் மட்டுமே பயன்பாட்டில் இருந்தது.ஆனால் தற்பொழுது அலுமியம்,நான்-ஸ்டிக்,பிளாஸ்டிக்,ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் அதாவது எவர் சில்வர் போன்றவை புழக்கத்திற்கு வந்துவிட்டது. காலங்கள் மாற மாற சமைக்க பயன்படுத்தும் சமையல் பாத்திரங்களிலும் பெரியளவு மாற்றம் வந்துவிட்டது.தற்பொழுது விதவிதமான பாத்திரங்கள் விற்கப்படுகிறது.நாம் முன்னோர்கள் காலத்தில் பின்பற்றபட்டு வந்த உலோகங்களை பயன்படுத்தினால் எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாது.ஆனால் தற்பொழுது மக்களுக்கு பிளாஸ்டிக்,அலுமியம்,நான்-ஸ்டிக் போன்ற பொருட்கள் … Read more

நம் வாழ்க்கை முறை ஆரோக்கியமாக இருப்பதும் மோசமானதாக இருப்பதும் நாம் உட்கொள்ளும் உணவுமுறையை பொறுத்து உள்ளது.கடந்த காலங்களை போன்று தற்பொழுது ஆரோக்கிய உணவுமுறை பழக்கத்தை யாரும் பின்பற்றுவதில்லை. உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டியது அவசியமான ஒன்றாகும்.ஆரோக்கிய உணவுமுறை பழக்கத்தை பின்பற்றி வந்தால் உடல் உறுப்புகள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இன்றைய இயந்திர வாழ்க்கையில் பணத்தின் பின்னால் ஓடும் நாம் நம்முடைய உடல் ஆரோக்கியத்தின் மீது அக்கறை செல்லுவதில்லை.அனைத்திற்கும் நேரம் ஒதுக்கும் நாம் நமக்காக என்றும் … Read more

உலகளவில் பலரும் சந்தித்து வரும் ஒரு பெரிய உடல் பிரச்சனையாக சர்க்கரை நோய் உள்ளது.தற்பொழுது உலக மக்களை உலுக்கி கொண்டிருக்கும் நோய் பாதிப்பாக இது திகழ்கிறது.இந்தியாவில் சர்க்கரை நோயாளிகள் அதிகளவு உருவாகி வருகின்றனர்.இதற்கு நாம் பின்பற்றி வரும் உணவுப்பழக்கம் காரணமாக சொல்லப்படுகிறது. சர்க்கரை நோய்: நமது உடலில் இரத்தத்தில் காணப்படும் சர்க்கரை உடலால் உறிஞ்ச முடியாமல் போவதை தான் சர்க்கரை அதாவது நீரிழிவு நோய் என்கிறோம்.உடலில் இன்சுலின் ஓட்டம் நிற்கும் பொழுது குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்கிறது.இரத்தத்தில் உள்ள … Read more