Divya 
கேரளா ஸ்டைல் முட்டை பெப்பர் ப்ரை – சுவையாக செய்வது எப்படி? முட்டை அதிக புரதம் கொண்ட ஒரு உணவுப் பொருளாகும். இந்த முட்டையில் ஆம்லெட், குழம்பு, பொரியல் உள்ளிட்டவைகள் சமைத்து உண்ணப்பட்டு வருகிறது. அந்த வகையில் முட்டை பெப்பர் ப்ரை அதுவும் கேரளா முறைப்படி செய்யும் முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. தேவையான பொருட்கள்:- *தேங்காய் எண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி *தூள் உப்பு – சிறிதளவு *மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு *முட்டை – … Read more
கேரளா ஸ்பெஷல் “கூட்டு கறி” – செய்வது எப்படி? நம்மில் பெரும்பாலானோருக்கு காய்கறிகள் வைத்து சமைக்கப்படும் கூட்டு உணவு என்றால் அலாதி பிரியமாக இருக்கிறது. இவை ஆரோக்கியம் நிறைந்த உணவு வகை ஆகும். அந்த வகையில் சேனைக் கிழங்கு, வாழைக்காய் வைத்து தயார் செய்யப்படும் கூட்டு கேரளாவில் பேமஸான ஒன்றாகும். இந்த கூட்டு அதிக சுவையுடன் இருக்க கேரளா மக்களின் பேவரைட் உணவுப் பொருளான கருப்பு கொண்டைக்கடலையை பயன்படுத்த வேண்டும். தேவையான பொருட்கள்:- வேக வைக்க:- *சேனைக் … Read more
ஆளை சுண்டி இழுக்கும் கேரளா ஸ்டைல் “Coconut Chicken Curry” – சுவையாக செய்வது எப்படி? கேரளா மக்களின் உணவு வகைகள் அதிக சுவையுடன் காரணம் தேங்காய் தான். இதை அரைத்து பால் எடுத்து உணவில் சேர்த்தால் உணவிற்கு அதிக ருசி கிடைக்கும். தேங்காய் எண்ணெயை வைத்து குழம்பு செய்து சாப்பிட்டால் அதிக சுவையுடன் இருக்கும். இந்த தேங்காயை பயன்படுத்தி நம் அனைவருக்கும் பிடித்த இறைச்சியான சிக்கன் கறி கேரளா ஸ்டைலில் செய்யும் முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டு … Read more
தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.. ரேசன் கார்டிற்கு விண்ணப்பம் செய்வது எப்படி? மத்திய மற்றும் மாநில அரசு இணைந்து நாட்டில் உள்ள ஏழை எளிய மக்களுக்கு பொது விநியோகம் திட்டத்தின் மூலம் புழுங்கல் அரசி, பச்சரிசி, கோதுமை உள்ளிட்டவைகளை இலவசமாகவும் துவரம் பருப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய் உள்ளிட்டவைகளை மலிவு விலையிலும் வழங்கி வருகிறது. அதேபோல் ரேசன் கார்டு இந்திய குடிமகன் என்பதற்கான ஆதாரமாக விளங்குவதால் இதை வைத்திருக்க வேண்டியது மிகவும் முக்கியம். இந்த ரேசன் கார்டை பெற ஆன்லைன் வழியாக … Read more
தமிழக மின் வாரியத் துறையில் சூப்பர் வேலை!! 8 ஆம் வகுப்பு தேர்ச்சி பெற்றவர்கள் விண்ணப்பம் செய்யலாம்!! தமிழக மின் வாரியத் துறையில் காலியாக உள்ள பணியிடங்களுக்கன வேலைவாய்ப்பு அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது. தகுதி மற்றும் விருப்பம் இருக்கும் விண்ணப்பதாரர்களின் விண்ணப்பங்கள்ஆன்லைன் மூலம் வரை வரவேற்கப் படுகின்றன. வேலை வகை: தமிழக அரசு பணி பணியிடம்: தமிழ்நாடு நிறுவனம்: தமிழக மின் வாரியத் துறை பணி: *உதவி பொறியாளர் *கணக்கீட்டாளர் *இளநிலை உதவியாளர் காலியிடங்கள்: இப்பணிகளுக்கு 50000க்கும் அதிகமான … Read more
வாயில் வைத்ததும் கரையும் கேரளா ஸ்டைல் “நேந்திரம் பழ பர்ஃபி” – சுவையாக செய்வது எப்படி? நேந்திர பழத்தை அரைத்து பேஸ்ட் பதத்திற்கு கொண்டு வந்து அதில் தேங்காய், சர்க்கரை சேர்த்து செய்யும் பர்ஃபி கேரளா மக்களின் பேவரைட் இனிப்பு பண்டமாகும். இந்த சுவையான பர்ஃபியை செய்வது குறித்த தெளிவான செய்முறை விளக்கம் கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. தேவையான பொருட்கள்:- *நேந்திரம் பழ பேஸ்ட் – ஒரு கப் *பால் – 1/2 கப் *தேங்காய் துருவல் – … Read more
இந்த திதிகளில் பிறந்தவர்கள் அம்பிகைக்கு இதை வைத்து வழிபட்டால் வாழ்வில் நற்பலன்கள் கிடைக்கும்!! சந்திரனின் நகர்வை பொறுத்து இந்த உலகத்தில் திதிகள் காணப்படுகின்றன. அதன்படி ஒரு மாதத்தில் 14 நாட்களில் வளர்பிறை திதியும், 14 நாட்கள் தேய்பிறை திதிகளும் ஏற்படுகிறது. இந்த 28 நாட்கள் போக மீதம் இருக்கும் 2 நாட்கள் அமாவாசை, பௌர்ணமி ஆக இருக்கிறது. இவ்வாறு மாறி வரும் திதிகளில் பிறந்தவர்கள் அம்பிகைக்கு எந்த பொருளை வைத்து வழிபட்டால் பலன் கிடைக்கும் என்பது குறித்த … Read more
“பீட்ரூட் பச்சடி” கேரள மக்கள் ஸ்டைலில் செய்வது எப்படி? உடலுக்கு அதிக சத்துக்கள் வழங்க கூடிய காய்கறிகளில் ஒன்று பீட்ரூட். இந்த காயை வைத்து பச்சடி செய்து சாப்பிட்டால் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். அதுவும் கேரளா முறைப்படி செய்தால் அதிக சுவையுடன் இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- *பீட்ரூட் – 1 கப் (வேகவைத்து தோலுரித்து, துருவியது) *தேங்காய் துண்டுகள் – 1/2 கப் *பச்சை மிளகாய் – 1 *சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி *கறிவேப்பிலை – 4 … Read more
மருதாணி ஒன்று போதும் ஒரே வாரத்தில் மூல நோய் பாதிப்பு முழுமையாக நீங்கிவிடும்!! 100% பலன் கிடைக்கும்!! மூல நோய் என்பது மிகவும் அவதிப்பட வைக்க கூடிய நோய்களில் ஒன்றாகும். இவை எந்த வயதினருக்கு வேண்டுமானாலும் வரக் கூடிய நோயாக உள்ளது. இந்த மூல நோயில் உள் மூலம்,வெளி மூலம்,இரத்த மூலம் என்று 21 வகை இருக்கிறது.மூல நோய் மலச்சிக்கல் பாதிப்பால் ஏற்படுகிறது. இந்த மூல நோய் மலக்குடலின் கீழ் பகுதியில் அழுத்தம் அதிகரிப்பதால் உருவாகிறது. மூல … Read more
“பலாக்கொட்டை கத்திரி கூட்டு” கேரளா முறைப்படி செய்வது எப்படி? பலாக்கொட்டை மற்றும் கத்தரிக்காய் வைத்து செய்யப்படும் கூட்டு கேரள மக்களின் விருப்ப உணவாக இருக்கிறது. இந்த பலாக்கொட்டை கத்திரி கூட்டு சூடான சாததிற்கு சிறந்த சைடிஸாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- *கத்திரிக்காய் – 100 கிராம் *பலாக்கொட்டை – 10 *தேங்காய் – ஒரு மூடி (துருவியது) *பூண்டு – 4 பற்கள் *வர மிளகாய் – 4 *தேங்காய் எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி *கடுகு – 1/2 … Read more