Simple Method

Kerala Style Recipe: ஆப்பிள் மோர் குழம்பு – ருசியாக செய்வது எப்படி?

by
Kerala Style Recipe: ஆப்பிள் மோர் குழம்பு - ருசியாக செய்வது எப்படி?

Kerala Style Recipe: ஆப்பிள் மோர் குழம்பு – ருசியாக செய்வது எப்படி? ஆப்பிள் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை அள்ளி கொடுக்கும் பல வகைகளில் ஒன்று. இந்த ஆப்பிளுடன் தயிர், தேங்காய் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் மோர் குழம்பு கேரளாவில் மிகவும் பேமஸான உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த ஆப்பிள் மோர் குழம்பு சுவையாக செய்யும் முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. தேவையான பொருட்கள்:- *ஆப்பிள் – 1 *தேங்காய் துண்டுகள் -1/2 கப் *தயிர் – 1/4 கப் … Read more

தீராத நெஞ்சு சளி? அப்போ இதை செய்து குடிங்க போதும்!! 1 மணி நேரத்தில் மொத்த சளியும் கரைந்து வெளியேறி விடும்!!

by
தீராத நெஞ்சு சளி? அப்போ இதை செய்து குடிங்க போதும்!! 1 மணி நேரத்தில் மொத்த சளியும் கரைந்து வெளியேறி விடும்!!

தீராத நெஞ்சு சளி? அப்போ இதை செய்து குடிங்க போதும்!! 1 மணி நேரத்தில் மொத்த சளியும் கரைந்து வெளியேறி விடும்!! மழைக்காலங்களில் நிகழக்கூடிய காமன் வைரஸ் தொற்று சளி, இருமல். இதை சாதாரண நோய் பாதிப்பு என்று அலட்சியப்படுத்துவதால் தான் அவை நாளடைவில் மார்பு சளியாக மாறி நம்மை படுத்தி எடுக்கிறது. இதனால் மூச்சு விடுதலில் சிரமம் சூழல் உருவாகி விடும். மார்பு சளி அறிகுறி:- *தொண்டை வலி *தொண்டை புண் *நீஞ்சு அனத்தம் *தலைவலி … Read more

Kerala Style Recipe: “தேங்காய் புட்டு” – இப்படி செய்தால் நிமிடத்தில் தீர்ந்து விடும்!!

by
Kerala Style Recipe: "தேங்காய் புட்டு" - இப்படி செய்தால் நிமிடத்தில் தீர்ந்து விடும்!!

Kerala Style Recipe: “தேங்காய் புட்டு” – இப்படி செய்தால் நிமிடத்தில் தீர்ந்து விடும்!! நம் அண்டை மாநிலமான கேரளாவில் புட்டு வகைகள் அதிகளவில் செய்து உண்ணப்பட்டு வருகிறது. இதில் பல வகை புட்டு வகைகள் இருக்கிறது. அரிசி மாவு + தேங்காய் துருவல் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் புட்டு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த புட்டுடன் நேந்திர வாழைப் பழத்தை வைத்து சாப்பிடுவதை கேரள மக்கள் வழக்கமாக வைத்துள்ளனர். தேவையான பொருட்கள்:- *பச்சரிசி – 1 கப் … Read more

கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: “பூசணி கூட்டான்” இப்படி செய்தால் ருசியும் மணமும் கூடும்!!

by
கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: "பூசணி கூட்டான்" இப்படி செய்தால் ருசியும் மணமும் கூடும்!!

கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: “பூசணி கூட்டான்” இப்படி செய்தால் ருசியும் மணமும் கூடும்!! கேரள மக்கள் தங்களது சமையலில் தேங்காய் எண்ணெய் உபயோகித்து சமைக்கின்றனர். இதனால் அவர்களின் உணவின் சுவை, வாசனை அனைத்தும் சிறப்பாக இருக்கிறது. புட்டு, இடியப்பம், கடலை கறி, அவியல் உள்ளிட்ட பிரபல கேரள உணவு வரிசையில் இருப்பது பூசணி கூட்டான். பூசணிக்காய் மற்றும் பச்சை வாழைக்காய் வைத்து சமைக்கப்படும் இந்த உணவை உண்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:- *பூசணிக்காய் – … Read more

உங்கள் வீட்டில் உள்ள பித்தளை பாத்திரங்கள் மற்றும் பூஜை பொருட்கள் டல்லடிக்கிறதா? அப்போ இப்படி செய்யுங்க.. 2 நிமிடத்தில் புதிது போல் ஜொலிக்கும்!!

by
உங்கள் வீட்டில் உள்ள பித்தளை பாத்திரங்கள் மற்றும் பூஜை பொருட்கள் டல்லடிக்கிறதா? அப்போ இப்படி செய்யுங்க.. 2 நிமிடத்தில் புதிது போல் ஜொலிக்கும்!!

உங்கள் வீட்டில் உள்ள பித்தளை பாத்திரங்கள் மற்றும் பூஜை பொருட்கள் டல்லடிக்கிறதா? அப்போ இப்படி செய்யுங்க.. 2 நிமிடத்தில் புதிது போல் ஜொலிக்கும்!! நம் தென்னிந்தியர்கள் பித்தளை பாத்திரங்களை உபயோகிப்பதை வழக்கமாக கொண்டிருக்கின்றனர். இந்த பித்தளை பாத்திரத்தில் சமைத்து சாப்பிட்டால் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். எந்தளவிற்கு இந்த பித்தளை பாத்திரங்களை பயன்படுத்துகிறோமோ அந்தளவிற்கு அதை பராமரிப்பது அவசியம். சமையல் பாத்திரங்கள் மட்டுமல்ல பூஜைக்கு பயன்படுத்தும் பித்தளை பாத்திரங்களை முறையாக முறையாக சுத்தம் செய்து புதிது போன்று வைத்துக் … Read more

தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.. எந்த கிழமையில் என்ன செய்தால் நல்லது!! இதை பின்பற்றினால் நிச்சயம் பலன் கிடைக்கும்!!

by
தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.. எந்த கிழமையில் என்ன செய்தால் நல்லது!! இதை பின்பற்றினால் நிச்சயம் பலன் கிடைக்கும்!!

தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.. எந்த கிழமையில் என்ன செய்தால் நல்லது!! இதை பின்பற்றினால் நிச்சயம் பலன் கிடைக்கும்!! ஞாயிறு – கோயில் காரியங்கள், திருமண முயற்சிகள், அரசாங்க கடிதங்கள், ஆரோக்கியம் சார்ந்த விஷயங்களை செய்வது நல்லது. திங்கள் – வீடு வாங்குவது, மனை வாங்குவது, எந்த விஷயத்தைப் பற்றியும் யோசித்து முடிவெடுக்க, பயணங்கள் மேற்கொள்ள சிறந்த நாள். செவ்வாய் – வாங்கிய கடனை கொடுக்க, வீடு கட்டுவதற்கான திட்டங்கள் போடுதல், மனை பார்க்கச் செல்லுதல், மருந்து மாத்திரைகள் வாங்க, … Read more

கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: இப்படி செய்தால் நேந்திரங்காய் தோல் கறி அசத்தல் சுவையில் இருக்கும்!!

by
கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: இப்படி செய்தால் நேந்திரங்காய் தோல் கறி அசத்தல் சுவையில் இருக்கும்!!

கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: இப்படி செய்தால் நேந்திரங்காய் தோல் கறி அசத்தல் சுவையில் இருக்கும்!! நேந்திர வாழை வாழையின் தோலில் அதிக சத்துக்கள் நிறைந்து இருக்கிறது. இந்த தோலை நறுக்கி வேக வைத்து சமைத்து சாப்பிடுவதை கேரள மக்கள் வழக்கமாக கொண்டிருக்கின்றனர். தேவையான பொருட்கள்:- *நேந்திரங்காய் – 2 *தேங்காய் – 1/2 மூடி (துருவியது) *பச்சை மிளகாய் – 4 *புளி – நெல்லிக்காய் அளவு (கரைத்து கொள்ளவும்) *தேங்காய் எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி … Read more

பல்லி தொல்லை? அவற்றை விரட்ட எளிய வழிகள் இதோ!! நிச்சயம் தீர்வு கிடைக்கும்!!

by
பல்லி தொல்லை? அவற்றை விரட்ட எளிய வழிகள் இதோ!! நிச்சயம் தீர்வு கிடைக்கும்!!

பல்லி தொல்லை? அவற்றை விரட்ட எளிய வழிகள் இதோ!! நிச்சயம் தீர்வு கிடைக்கும்!! *முதலில் 2 முதல் 3 பூண்டு பற்களை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு மைய்ய அரைத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் 1 கிளாஸ் தண்ணீர் ஊற்றி கலந்து கொள்ளவும். இதை ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலில் ஊற்றி பல்லி நடமாட்டம் இருக்கும் இடத்தில் தெளிப்பதன் மூலம் பல்லிகள் தெறித்தோடி விடும். காரணம் பல்லிகளுக்கு பூண்டு வாசனை ஆகாது. *ஆறு பல் பூண்டு, பாதி பெரிய வெங்காயத்தை ஒரு … Read more

கேரளா ஸ்வீட்: ஆரோக்கியம் நிறைந்த “பச்சரிசி பருப்பு லட்டு”! இப்படி செய்து கொடுத்தால் குழந்தைகள் விரும்பி உண்பார்கள்!!

by
கேரளா ஸ்வீட்: ஆரோக்கியம் நிறைந்த "பச்சரிசி பருப்பு லட்டு"! இப்படி செய்து கொடுத்தால் குழந்தைகள் விரும்பி உண்பார்கள்!!

கேரளா ஸ்வீட்: ஆரோக்கியம் நிறைந்த “பச்சரிசி பருப்பு லட்டு”! இப்படி செய்து கொடுத்தால் குழந்தைகள் விரும்பி உண்பார்கள்!! நம் அனைவருக்கும் பிடித்த இனிப்பு பண்டங்களில் ஒன்று லட்டு. இதில் பூந்தி லட்டு, ரவா லட்டு, ராகி லட்டு, வேர்க்கடலை லட்டு என்று பல வகைகள் இருக்கிறது. எந்த லட்டாக இருந்தாலும் மணமும், சுவையும் நம்மை சுண்டி இழுக்கும். அந்த வகையில் பச்சரிசி பருப்பு லாடு கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறை படி செய்து கொடுத்தால் வேண்டாம் என்று சொல்லும் குழந்தைகள் … Read more

கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: கப்பக்கிழங்கு ஸ்வீட் சிப்ஸ் – செய்வது எப்படி?

by
கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: கப்பக்கிழங்கு ஸ்வீட் சிப்ஸ் - செய்வது எப்படி?

கேரளா ஸ்டைல் ரெசிபி: கப்பக்கிழங்கு ஸ்வீட் சிப்ஸ் – செய்வது எப்படி? நொறுக்கு தீனி அனைவருக்கும் விருப்பமான ஒன்றாகும். அதுவும் சிப்ஸ் என்றால் சொல்லவே தேவை இல்லை. இந்த சிப்ஸில் காரம் காரம், இனிப்பு, புளிப்பு என பல வகைகள் இருக்கிறது. அந்த வகையில் கேரளாவில் அதிகம் விளையக் கூடிய கப்பக்கிழங்கை வைத்து இனிப்பு சிப்ஸ் செய்யும் முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கிறது. தேவையான பொருட்கள்: *கப்பக்கிழங்கு – 1 *நாட்டு சர்க்கரை – 150 கிராம் … Read more