*சாதம் வடிக்கும்போது சற்று குழைவது போல் தெரிந்தால், உடனே சிறிதளவு நல்லெண்ணெய் சேர்த்தால், மேலும் குழையாமல் இருக்கும்.
*கீரை வகைகள் வேகும் போது அதிலிருந்து ஒரு விதமான நச்சுக் காற்று வெளியேறும். ஆகையால் கீரை வேகும் போது மூடி போட்டு மூடக் கூடாது. அவ்வாறு மூடினால் நச்சுக் காற்று கீரையிலேயே தங்கி உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
*பாகற்காயை இரண்டாக நறுக்கி வைப்பதனால் சீக்கிரம் பழுக்காமல் இருக்கும்.
*பீட்ரூட்டை உலர வைத்து பொடி செய்து, அந்த பொடியை கலருக்காக உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம். இதனால், உடலுக்கு எந்தவித தீங்கும் ஏற்படாது.
*சமையல் செய்யும்போது உடலில் சூடான எண்ணெய் பட்டுவிட்டால், அந்த இடத்தில் உருளைக்கிழங்கை அரைத்துப் பூசுவதால் கொப்பளம் ஏற்படாது.
*காய்ந்த மிளகாயை வறுக்கும்போது சிறிது உப்பு போட்டு வறுத்தால் நெடி வராது.
*கோதுமை மாவில் சாதம் வடித்த நீர் சேர்த்து பிசைந்தாள் சப்பாத்தி மற்றும் பூரி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
*பாலுடன் நான்கைந்து நெல் விதைகளைப் போட்டு வைப்பதனால் வெயில் காலத்தில் பால் திரிந்து போகாமல் இருக்கும்.
*கோதுமை மாவில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மக்காச்சோள மாவும், அரை டேபிள்ஸ்பூன் ரவையும், அரை டீஸ்பூன் சர்க்கரையும் சேர்த்து பிசைந்து, அதில் பூரி செய்தால் மிருதுவாக இருப்பதுடன் பூரி உப்பலாகவும் வரும்.
*வெண்டைக்காயில் புளித்த மோர் சேர்த்து பொரியல் செய்தால் வெண்டைக்காய் மொறுமொறுவென்று இருக்கும்.
