மீல்மேக்கர் கீமா செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள் மீல் மேக்கர்-1/2கப் சோம்பு- கால் டீஸ்பூன் வெங்காயம்-2 வேகவைத்த பச்சைப்பட்டானி கால் கப் மிளகாய்த்தூள்-2டீஸ்பூன் தனியா தூள்- 1டீஸ்பூன் கரம் மசாலா-1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, எண்ணெய், தேவையான அளவு கொத்தமல்லி- சிறிதளவு செய்முறை கொத்தமல்லி வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ள வேண்டும், தக்காளியை அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும், மீல்மேக்கரை சூடான நீரில் போட்டு 1/2 மணி நேரம் அப்படியே வைக்க வேண்டும். பின்பு நீரை நன்றாக பிழிந்து எடுத்துவிட்டு மீல்மேக்கரை மிக்ஸியில் போட்டு துருவமாக … Read more